Nosalty logó

Cheddar scones

Name: Cheddar scones
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Cuisine: angol
Ingredients: 200 g Finomliszt; 100 g Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Só; 100 g Vaj; 1 dl Tej; 1 db Tojás; 150 g Cheddar sajt

Rosanics Petra

Sajtos angol pogácsa

10adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g finomliszt
100 g rétesliszt
1 csomag sütőpor
1 teáskanál só
100 g vaj
1.5 dl tej
1 db tojás
150 g cheddar sajt

Tápanyag és kalória

257

Kalória

7.7g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

14.4g

Víz

54.4g

Koleszterin

812.4mg

Élelmi rost

776.9mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

13% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
10g vaj

72 kcal
15g tej

8 kcal
6g tojás

7 kcal
15g cheddar sajt

60 kcal

Összesen 257 kcal

13% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
150g tej

84 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal

Összesen 2573 kcal

13% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

25.9g finomliszt

94 kcal
12.9g rétesliszt

47 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
0.8g só

0 kcal
12.9g vaj

93 kcal
19.4g tej

11 kcal
7.1g tojás

9 kcal
19.4g cheddar sajt

78 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

13% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

222 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

441 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 257 kcal

13% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

76.7 g

Zsír

Összesen

141.6 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

544 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9242.9 g
Cink

8 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

2217 mg
Vas

6 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

2316 mg
Nátrium

4413 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

243.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

144.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

1243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

286 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 2573 kcal

13% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1195.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

287 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

571 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A kétféle lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. Dolgozhatunk kézzel-spatulával, vagy ha gyorsak szeretnénk lenni, használhatunk késes robotgépet.
A tojást a tejjel felverjük és pár kanállal félreteszünk a sütés előtti lekenéshez. A száraz hozzávalókhoz hozzádolgozzuk először a felkockázott vajat, majd a tejes tojást és a reszelt cheddart is (kb. a negyedét ebből tegyünk félre a pogácsák tetejére).
A kész tésztát dolgozzunk össze, majd enyhén lisztes felületen nyújtsuk 2-2.5 centiméter vékonyra, végül pogácsaszaggatóval (vagy söröspohár szájával) formázzuk meg a pogácsákat.
A sajtos scone-okat sorakoztassuk sütőpapíros tepsire, a tetejüket kenjük le a tejes tojással, majd szórjuk meg reszelt cheddarral.
190 fokra előmelegített sütőben, 10-12 perc alatt süssük meg őket. Önmagukban is mennyei finomak és szaftosak a sós pogácsafélék, de félbeszelve és vajjal-tojással-sonkával is mennyei lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna lehet, de akár reggelire is fogyaszthatjuk pékáruként - ennél jobb napindítást nehéz elképzelni!

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Soksajtos pogácsa

Sajtos pogácsa Sunyitól

Sajtos pogácsa 3.

Joghurtos - sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa Márti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept