Nosalty logó

Chicagói stílusú pizza

Juci&Maci

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Pizzatészta

25 dkg finomliszt
7 g instant élesztő
1 teáskanál barna cukor
2 ek olívaolaj
1 kávéskanál só
1.3 dl víz

Pizzafeltét

10 dkg darált marhahús
10 dkg darált sertéshús
40 dkg konzerv paradicsom
2 gerezd fokhagyma
20 dkg mozzarella
2 ek olívaolaj
1 teáskanál oregánó
1 kávéskanál bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

559

Kalória

29.6g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

194.5g

Víz

70.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

Pizzatészta

63g finomliszt

228 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
1g barna cukor

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal
31g víz

0 kcal

Pizzafeltét

25g darált marhahús

36 kcal
25g darált sertéshús

46 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g mozzarella

150 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

Pizzatészta

250g finomliszt

910 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
5g barna cukor

19 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
4g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

Pizzafeltét

100g darált marhahús

142 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g mozzarella

598 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2228 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

Pizzatészta

20.3g finomliszt

74 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0.4g barna cukor

2 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0.3g só

0 kcal
10.2g víz

0 kcal

Pizzafeltét

8.1g darált marhahús

12 kcal
8.1g darált sertéshús

15 kcal
32.5g konzerv paradicsom

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
16.3g mozzarella

49 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1461.3 g
Cink

4 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

304 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

678 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

194.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

118.4 g

Zsír

Összesen

96.4 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

282 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5845.4 g
Cink

14 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

1218 mg
Vas

10 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1526 mg
Nátrium

2714 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

219 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

778.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

451 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

353 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1174 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

386 micro

Összesen 2228 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

893 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Pizzatészta

Egy nagy keverőtálba öntünk mindent, és jól összekeverjük. Akkor jó a tésztánk, ha könnyedén elválik a tál falától.
Lefedjük a tálat, és egy órát pihentetjük.
Mielőtt kinyújtanánk a tésztát, egyszer még jól gyúrjuk át lisztezett deszkán. Aztán már lehet is kinyújtani.

Pizzafeltét

A húsokat keverjük össze sóval-borssal, és hagyjuk picit állni.
Olívaolajon futtassuk meg a lereszelt fokhagymát, és öntsük rá a konzerv paradicsomot. Amit majd sózzunk meg, és oregánóval ízesítjük. Lassú tűzön közel 45 percig főzzük, a lényeg, hogy jól besűrűsödjön.
A kinyújtott pizzatésztát egy olívaolajjal kikent serpenyőbe vagy tortaformába tesszük.
A mozzarella sajtot szórjuk a tésztára, erre kisebb csomókban helyezzük el a darált húst, amit helyettesíthetünk sütnivaló kolbász töltelékével is.
A legvégén öntsük a sajtra és húsra a paradicsomszószt, és tegyük 200°C-ra előmelegített sütőbe, és süssük 25 percig!
Mikor készen vagyunk, várjunk még 10 percet a fogyasztással!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A chicagóiak pizzája egy egészen kifordított verziója a mindenki által ismert pizzának. Vehetjük szó szerint is, mivel a pizzatésztát serpenyőbe rakják, amire jön a sajt először, arra a hús, és utoljára a paradicsomszósz. Furán hangzik, de az igazság az, hogy eszméletlen finom!

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Török pide

Mini pizzák muffinsütőben sütve

Pizzacsónak Hawaii módra

Deep dish pizza

Parasztpizzán sült tükörtojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept