Nosalty logó

Chicken francese

Name: Chicken francese
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Tojás; 5 dkg Parmezán sajt; 1 db Citrom; 10 dkg Vaj; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Fehérbor; 0 csokor Petrezselyem; 25 dkg Makaróni; 1 dl Csirkealaplé

Évi néni

Chicken francese

3adag

Idő

36p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db tojás
5 dkg parmezán sajt
1 db citrom
10 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
1 dl fehérbor
0.5 csokor petrezselyem
25 dkg makaróni
1 dl csirkealaplé

Tápanyag és kalória

657

Kalória

58g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

258.4g

Víz

409g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
57g citrom

9 kcal
33g vaj

239 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
33g fehérbor

27 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
83g makaróni

0 kcal
33g csirkealaplé

2 kcal

Összesen 657 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
165g tojás

208 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
170g citrom

26 kcal
100g vaj

717 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g fehérbor

82 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
250g makaróni

0 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal

Összesen 1972 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

38.4g csirkemellfilé

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.6g tojás

13 kcal
3.2g parmezán sajt

13 kcal
10.9g citrom

2 kcal
6.4g vaj

46 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
6.4g fehérbor

5 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
16g makaróni

0 kcal
6.4g csirkealaplé

0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1552 g
Cink

3 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

267 mg
Vas

2 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

663 mg
Nátrium

472 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

258.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

390 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

353 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

444 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

664 micro

Összesen 657 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

174 g

Zsír

Összesen

123.6 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4656.1 g
Cink

8 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

801 mg
Vas

7 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

1990 mg
Nátrium

1415 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

775.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1169 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

135 micro
K vitamin:

378 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

959 mg
Retinol - A vitamin:

1058 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1331 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1992 micro

Összesen 1972 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A csirkemellet 1 cm-es szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk.
Feltörünk három tojást, elkeverjük, belekeverjük a frissen reszelt parmezánt, ebbe mártjuk a lisztes hússzeleteket.
Egy kanál olajon 5 dkg vajat forrósítunk meg, ebben megsütjük a tojásba mártott hússzeletek mindkét oldalát, majd konyhai papírtörlőre szedjük leitatni.
A serpenyőbe még egy kis vajat teszünk, belereszelünk 2 gerezd fokhagymát, megpirítjuk, majd felöntjük a borral és az alaplével, beleszeletelünk egy citromot, és visszatesszük bele a hússzeleteket, hogy magukba szívhassák ezt a pikáns szaftot. Friss petrezselyemzölddel is megszórjuk.
Közben vizet forralunk a tésztafőzéshez, sózzuk, a tésztát megfőzzük benne a csomagoláson megadott ideig, majd leszűrjük.
A tésztát tányérra szedjük, tetejére tesszük a hússzeleteket, megöntözzük a szafttal, esetleg egy kis plusz citromot csavarunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 8 p

Természetesen olasz kedvencem, Buddy Valastro receptje. Már ketten várjuk a képernyő előtt férjemmel. Igen sok receptjét elkészítem. Igazi olasz konyhát visz, és imád enni. Ha nem vigyázunk, mi is olyan jó karban leszünk, mint ő.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok

Ínyenc olasz hús tésztával

Csirke krumplival és citrommal

Citromos csirke mustáros zöldségnyárssal

Citromos csirkemell fóliában

Citromos pulykamell hagymás-sonka ágyon borsókörettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept