Nosalty logó

Chicken tikka masala Glasertől

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
4 ek napraforgó olaj
5 db kardamom
0.5 db fahéjrúd (5 cm-es)
1.5 közepes fej vöröshagyma
2 tk gyömbér (reszelt, friss)
1.5 gerezd fokhagyma (áttört)
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál koriander
0.5 tk kurkuma
0.5 tk cayenne paprika
1 ek fűszerpaprika (édesnemes)
1 teáskanál garam masala
1 db paradicsom
1 dkg sűrített paradicsom
150 ml víz
5 ek joghurt
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

257

Kalória

29.7g

Fehérje

6.2g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

200.6g

Víz

93.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
1g gyömbér

1 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
1g garam masala

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
38g víz

0 kcal
19g joghurt

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 257 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
135g vöröshagyma

49 kcal
4g gyömbér

3 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
2g garam masala

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
150g víz

0 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1024 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

49.2g csirkemellfilé

59 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
13.3g vöröshagyma

5 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
0.2g garam masala

0 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal
14.8g víz

0 kcal
7.4g joghurt

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.8 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

200.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

398 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

1362 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 257 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

118.7 g

Zsír

Összesen

48.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

375 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2003.3 g
Cink

5 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

179 mg
Vas

4 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

1224 mg
Nátrium

285 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

802.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

444 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

128 micro
β-karotin

1591 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

5449 micro
Lut-zea

886 micro

Összesen 1024 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

536 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A paradicsomot 1 cm-es kockákra, a hagymát apró kockákra vágjuk.
A húst megmossuk, szárazra töröljük, és kb. 2x2 cm-es darabokra vágjuk, megszórjuk egy kis sóval.
A fűszereket elkeverjük.
Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a kardamommagot és a fahéjrudat, majd közepes lángon kb. ½ percig hagyjuk még forrósodni, majd kivesszük az olajból.
A hagymát a forró olajban aranysárgára dinszteljük, majd rászórjuk a fűszeres keveréket, elkeverjük, és további 1 percet dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomkockákat és a paradicsompürét, majd további 1 percig dinszteljük, és felöntjük a vízzel. Felfőzzük, sóval ízesítjük, és egy pár percig lassú tűzön főzzük.
A húst a mártásba tesszük, elkavarjuk, kb. 12 percig főzzük. Hozzáadjuk a joghurtot, és tovabbi 5 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Egy nagyon finom, fűszeres húsétel. Itt egy videó hozzá.

Hasonló receptek

Összes joghurtos csirke

Joghurtos-padlizsános csirke

Kapros-joghurtos csirke teljes kiörlésű tésztával

Marokkói csirke tagine-ban készítve

Medvehagymás-joghurtos csirkemell

Joghurtos csirkemell sajtos burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept