Nosalty logó

Chili con carne ahogy Marjorie Stewart Baxter készíti

Marianne / Marjorie

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a chilis babhoz

2 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
50 dkg darált marhahús
1.5 dl barna sör (vagy vörösbor, vagy mindkettő)
4 dl marha alaplé
1 közepes db piros kaliforniai paprika
0.5 ek cayenne paprika (ízlés szerint)
0.5 ek fűszerpaprika (ízlés szerint)
1 ek római kömény
1 kk oregánó (ízlés szerint)
1 db babérlevél
só ízlés szerint (kb. fél ek)
bors ízlés szerint
400 g konzerv paradicsom (1 konzerv)
70 g sűrített paradicsom (1 kis konzerv)
1 gerezd fokhagyma
400 g vörösbab (1 konzerv)

tálaláshoz

5 dkg cheddar sajt
1 közepes db lilahagyma (vagy újhagyma)
6 ek tejföl
40 dkg tortilla chips

Tápanyag és kalória

1646

Kalória

83.3g

Fehérje

194.6g

Szénhidrát

59.8g

Zsír

470.6g

Víz

141.8g

Koleszterin

32.7g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

a chilis babhoz

5g napraforgó olaj

47 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
167g darált marhahús

237 kcal
50g barna sör

22 kcal
133g marha alaplé

0 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
133g konzerv paradicsom

21 kcal
23g sűrített paradicsom

19 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
133g vörösbab

449 kcal

tálaláshoz

17g cheddar sajt

67 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
40g tejföl

79 kcal
133g tortilla chips

663 kcal

Összesen 1646 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

a chilis babhoz

16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g darált marhahús

710 kcal
150g barna sör

65 kcal
400g marha alaplé

0 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
400g vörösbab

1348 kcal

tálaláshoz

50g cheddar sajt

202 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
120g tejföl

238 kcal
400g tortilla chips

1988 kcal

Összesen 4941 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

a chilis babhoz

0.5g napraforgó olaj

5 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
17.1g darált marhahús

24 kcal
5.1g barna sör

2 kcal
13.7g marha alaplé

0 kcal
7.9g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.7g konzerv paradicsom

2 kcal
2.4g sűrített paradicsom

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
13.7g vörösbab

46 kcal

tálaláshoz

1.7g cheddar sajt

7 kcal
3.1g lilahagyma

1 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
13.7g tortilla chips

68 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

83.3 g

Zsír

Összesen

59.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3080 g
Cink

14 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

496 mg
Vas

17 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

1396 mg
Nátrium

688 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

470.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

628 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

1839 micro
β-crypt

426 micro
Likopin

10372 micro
Lut-zea

1879 micro

Összesen 1646 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

250 g

Zsír

Összesen

179.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9240.1 g
Cink

41 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

1489 mg
Vas

51 mg
Magnézium

1158 mg
Foszfor

4189 mg
Nátrium

2065 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

583.7 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

98 mg

Víz

Összesen

1411.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

837 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

23 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

339 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1885 micro
Kolin:

901 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

294 micro
β-karotin

5517 micro
β-crypt

1277 micro
Likopin

31115 micro
Lut-zea

5638 micro

Összesen 4941 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

189 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

1065 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

a chilis babhoz

A vöröshagymát felkockázzuk, olívaolajon fonnyasztjuk, majd rádobjuk a húst, és barnulásig pirítjuk.
Ezután jöhet rá a bor és/vagy sör, illetve az alaplé és a felkockázott paprika.
Ezután fűszerezzük: chili, római kömény, fűszerpaprika, oregánó, só, bors ízlés szerint, és egy babérlevél.
Erre mehet a paradicsomkonzerv és a paradicsomsűrítmény. 40 percig kis lángon rotyogtatjuk.
Ha elfőné a levét, alaplével, sörrel, borral pótoljuk, és beletesszük az apróra vágott fokhagymát és a lecsöpögtetett babot, 10-15 percet még hagyjuk kis lángon főni.

tálaláshoz

Tejföllel, sajttal, hagymával, tortillával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Kedvenc változatom.

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Régimódi chilis bab

Tonhalas chilis bab

Mexikói chilis bab tésztával

Chilis Bab Csokasxp módra

Chili con carne O'Brien konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept