Nosalty logó

Chili con carne Amy Moonrose konyhájából

6adag

Idő

135p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek kókuszzsír
3 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (nagy)
5 késhegynyi mexikói alap (1 ek. Chili Con Carne fűszerkeverék)
1 teáskanál ételízesítő
500 g fejtett bab (tarkabab)
340 g csemegekukorica
1 kg darált marhahús
10 dkg cheddar sajt (6 hónapos)
20 dkg tortilla chips (natúr)
1 db chili (1 db kis Habanero paprika)
280 g sűrített paradicsom (2 nagy konzerv)
8 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

888

Kalória

66.2g

Fehérje

100.2g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

416.6g

Víz

118.2g

Koleszterin

18.6g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

3g kókuszzsír

22 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g mexikói alap

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
83g fejtett bab

277 kcal
57g csemegekukorica

49 kcal
167g darált marhahús

237 kcal
17g cheddar sajt

67 kcal
33g tortilla chips

166 kcal
0g chili

0 kcal
47g sűrített paradicsom

38 kcal
133g víz

0 kcal

Összesen 888 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

15g kókuszzsír

134 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g mexikói alap

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
500g fejtett bab

1665 kcal
340g csemegekukorica

292 kcal
1000g darált marhahús

1420 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
200g tortilla chips

994 kcal
0g chili

0 kcal
280g sűrített paradicsom

230 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 5332 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

0.4g kókuszzsír

4 kcal
13.6g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g mexikói alap

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13.3g fejtett bab

44 kcal
9.1g csemegekukorica

8 kcal
26.7g darált marhahús

38 kcal
2.7g cheddar sajt

11 kcal
5.3g tortilla chips

26 kcal
0g chili

0 kcal
7.5g sűrített paradicsom

6 kcal
21.3g víz

0 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

66.2 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2031.5 g
Cink

11 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

403 mg
Vas

15 mg
Magnézium

281 mg
Foszfor

869 mg
Nátrium

373 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

100.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

416.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

475 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

13423 micro
Lut-zea

768 micro

Összesen 888 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

397.5 g

Zsír

Összesen

158.8 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

709 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12189.2 g
Cink

69 mg
Szelén

452 mg
Kálcium

2416 mg
Vas

91 mg
Magnézium

1684 mg
Foszfor

5216 mg
Nátrium

2241 mg
Réz

8 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

601.1 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

112 mg

Víz

Összesen

2499.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

596 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

44 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2336 micro
Kolin:

1475 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

248 micro
β-karotin

2851 micro
β-crypt

505 micro
Likopin

80539 micro
Lut-zea

4605 micro

Összesen 5332 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2147 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A babot előző este beáztatjuk annyi vízben, ami bőségesen ellepi. Másnap a vizet leöntjük róla, és tiszta vízzel, ami éppen ellepi, feltesszük főzni. Egy lábasban a megpucolt és kockára vágott hagymákat a kókuszzsíron megdinszteljük. A fövő babhoz hozzákanalazzuk. Ízesítjük az ételízesítővel és a fűszerkeverékkel. Belekanalazzuk a paradicsompürét és a darált húst is. Összeforraljuk, és belenyomjuk a fokhagymát, és hozzáadjuk a leturmixolt habanero paprikát is. (A paprikával nagyon finoman bánjunk, inkább kevesebbet rakjunk bele, és ha nem elég erős, akkor még adjunk hozzá.) Összefőzzük, ha már majdnem puha a bab, akkor a csemegekukoricát is hozzáadjuk. Teljes puhulásig főzzük.
Tálalás: Egy adag babot kiszedünk egy tányérba, megszórjuk a lereszelt cheddar sajttal és tortilla chips-el kínáljuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 120 p

Imádjuk a Chili con carne-t, ezért sokszor készítünk, most megosztom, mi hogyan. :)

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Chilis bab - nem csípősen

Chilis-babos csirkecomb

Tepsiben sült chilis bab

Chilis bab ahogy Kenny készíti

Chili con carne tortillában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

tojásos egytálétel

Japán selymes rántotta (scrambled eggs)

Ha unod a száraz, túlsült rántottát, próbáld ki a japán verziót! Ez a selymes, szójaszószos tojásétel pillanatok alatt elkészül, mégis különleges: puha, lágy és umamiban gazdag. ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept