Nosalty logó

Chilis bab angie konyhájából

angie0221

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg sertéscomb (nagyon apróra vágva)
3 ek mangalica zsír (vagy vaddisznózsír)
1 nagy fej vöröshagyma
2 közepes fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
5 db chili (frissből elég 3 db)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
oregánó ízlés szerint
3 ek ketchup (házi ketchup)
500 g vörösbab
400 g mexikói keverék
2 dl víz

Tápanyag és kalória

1022

Kalória

75.8g

Fehérje

103.6g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

281.4g

Víz

136.7g

Koleszterin

20.4g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
11g mangalica zsír

101 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
11g ketchup

11 kcal
125g vörösbab

421 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1022 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

800g sertéscomb

1456 kcal
45g mangalica zsír

406 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
45g ketchup

45 kcal
500g vörösbab

1685 kcal
400g mexikói keverék

368 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 4096 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

34.1g sertéscomb

62 kcal
1.9g mangalica zsír

17 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
7.7g lilahagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.9g ketchup

2 kcal
21.3g vörösbab

72 kcal
17.1g mexikói keverék

16 kcal
8.5g víz

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.8 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1674.1 g
Cink

7 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

152 mg
Vas

10 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

968 mg
Nátrium

268 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

281.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

509 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1357 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 1022 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

303.1 g

Zsír

Összesen

135.7 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

547 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6696.4 g
Cink

28 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

607 mg
Vas

39 mg
Magnézium

891 mg
Foszfor

3870 mg
Nátrium

1074 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

414.3 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

82 mg

Víz

Összesen

1125.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

190 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2035 micro
Kolin:

935 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5428 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 4096 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

231 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a lilahagymát összevágjuk (én nem szoktam apróra), és a zsíron üvegesre pároljuk a legalacsonyabb fokozaton.
Hozzáadjuk az apróra vágott sertéshúst. Majd rögtön hozzákeverjük az apróra vágott csilipaprikát és fokhagymát.
Ha a hús kifehéredett, belerakjuk a mexikói keveréket, a sót, a borsot, a fűszerpaprikát és az oregánót, majd annyi vizet öntünk rá, hogy pont elfedje. Kis lángon fedő alatt pároljuk, időnként ránézünk.
Ha a hús már majdnem jó, hozzáadjuk a ketchupot, elkeverjük, majd ismét fedő alá rakjuk. Ha kevés a víz alatta pótoljuk.
Ha a hús megfőtt, belekeverjük a két konzerv vörösbabot, és összeforraljuk.
Frissen sült házi kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Mivel az interneten nem találtam kedvemre való (alappor nélküli) receptet, így elkészítettem a sajátomat! Párom azóta csak ezt hajlandó megenni :)

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Mexikói chilis bab tésztával

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

Chili con carne O'Brien konyhájából

Hagymás chilis bab

Mexikói chilis zöldbab és csicseriborsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept