Nosalty logó

Chilis bab házi tortillával

Name: Chilis bab házi tortillával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 40 dkg Vörösbab konzerv; 40 dkg Fehérbab konzerv; 14 dkg Csemegekukorica konzerv; 14 dkg Sűrített paradicsom; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Chili; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 30 dkg Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz langyos, szükség szerint; 1 kk Só; 1 kk Sütőpor

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A chilis babhoz

50 dkg darált sertéshús
40 dkg vörösbab (konzerv)
40 dkg fehérbab (konzerv)
14 dkg csemegekukorica (konzerv)
14 dkg sűrített paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
1 db chili
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

A tortillához

30 dkg finomliszt
3 ek napraforgó olaj
1 dl víz (langyos, szükség szerint)
1 kk só
1 kk sütőpor

Tápanyag és kalória

1352

Kalória

82.1g

Fehérje

195.9g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

231.6g

Víz

78.8g

Koleszterin

35.3g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

A chilis babhoz

125g darált sertéshús

228 kcal
100g vörösbab

337 kcal
100g fehérbab

333 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tortillához

75g finomliszt

273 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
25g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 1352 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

A chilis babhoz

500g darált sertéshús

910 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
400g fehérbab

1332 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g chili

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tortillához

300g finomliszt

1092 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 5408 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

A chilis babhoz

22.6g darált sertéshús

41 kcal
18.1g vörösbab

61 kcal
18.1g fehérbab

60 kcal
6.3g csemegekukorica

5 kcal
6.3g sűrített paradicsom

5 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tortillához

13.6g finomliszt

49 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
4.5g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2671.2 g
Cink

10 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

410 mg
Vas

20 mg
Magnézium

402 mg
Foszfor

1180 mg
Nátrium

576 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

195.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

231.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

828 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

332 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

10067 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 1352 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

328.3 g

Zsír

Összesen

114.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10684.9 g
Cink

38 mg
Szelén

273 mg
Kálcium

1639 mg
Vas

81 mg
Magnézium

1607 mg
Foszfor

4719 mg
Nátrium

2305 mg
Réz

8 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

783.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

141 mg

Víz

Összesen

926.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3313 micro
Kolin:

1004 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

1329 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

40270 micro
Lut-zea

962 micro

Összesen 5408 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.6 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

74 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

41.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

1819 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A chilis babhoz

Chilis bab:
A kockára vágott vöröshagymát megpirítjuk az olajon, majd rátesszük a darált húst, sót, borsot, egy kis bazsalikomot.
Fehéredésig pirítjuk, majd egy pici vizet öntünk rá, és puhára pároljuk. Ezután öntjük rá a babokat, kukoricát és az apróra vágott chilit. Kb. 5 percig főzzük.
Aztán beleöntjük a paradicsompürét. Egyet-kettőt forr, és kész is.
Egy kis tejföllel díszítjük.
Tortilla:
A lisztet, a sót, a sütőport és az olajat beletesszük egy tálba.
A langyos vizet fokozatosan hozzáöntve lágy tésztára gyúrjuk ki. Majd hagyjuk pihenni negyed órát.
Lisztezett gyúródeszkán még egy kicsit gyúrjuk, hogy ruganyosabb legyen, ezután 8-10, vagy esetleg több golyóra szedjük.
Nagyon vékonyra nyújtjuk, és olaj nélkül forró serpenyőben 1-2 perc alatt kisütjük őket. (A kész darabokat le szoktam takarni, így nem keményedik meg.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Gyorsan összedobtam egy kis chilis babot, és eszembe jutott, hogy még tortillára is maradt időm. Így készítettem egy igazán finom ebédet.:)

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Zelleres chilis bab

Vegetáriánus Chilli Con Carne, azaz "Chilli Con Lentejas"

Mexikói chilis zöldbab és csicseriborsó

Tarkababos chilis bab

Gyors mexikói chili con carne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept