Nosalty logó

Chilis bab HK konyhájából

Name: Chilis bab HK konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma kockára vágott; 3 gerezd Fokhagyma vágott; 10 dkg Füstölt szalonna; 50 dkg Darált sertéshús; 400 g Vörösbab konzerv, lé nélkül; 70 g Csemegekukorica konzerv, lé nélkül; 15 dkg Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili; 0 db Fahéjrúd; 1 teáskanál Római kömény; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint

Mi van itthon

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma (kockára vágott)
3 gerezd fokhagyma (vágott)
10 dkg füstölt szalonna
50 dkg darált sertéshús
400 g vörösbab (konzerv, lé nélkül)
70 g csemegekukorica (konzerv, lé nélkül)
15 dkg sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
0.5 db fahéjrúd
1 teáskanál római kömény
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

799

Kalória

52.2g

Fehérje

77.4g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

181.6g

Víz

101.3g

Koleszterin

17.8g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
100g vörösbab

337 kcal
18g csemegekukorica

15 kcal
38g sűrített paradicsom

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 799 kcal

15% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
150g sűrített paradicsom

123 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 3193 kcal

15% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

12.7g vöröshagyma

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
7.1g füstölt szalonna

46 kcal
35.4g darált sertéshús

64 kcal
28.3g vörösbab

95 kcal
5g csemegekukorica

4 kcal
10.6g sűrített paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

52.2 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1259.5 g
Cink

6 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

126 mg
Vas

9 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

759 mg
Nátrium

136 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

181.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

10787 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 799 kcal

15% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

208.9 g

Zsír

Összesen

128.9 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

405 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5038 g
Cink

22 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

504 mg
Vas

36 mg
Magnézium

762 mg
Foszfor

3037 mg
Nátrium

545 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

309.6 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

71 mg

Víz

Összesen

726.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1656 micro
Kolin:

697 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

1386 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

43146 micro
Lut-zea

459 micro

Összesen 3193 kcal

15% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.3 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

3051 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a vöröshagymát, majd mehet rá a szalonna, néhány percig pirítjuk, és rászórjuk a fokhagymát is. Megszórjuk 1 tk római köménnyel, beletesszük fahéjrudat és a chilit ízlés szerint. Lehet egész chili is összevágva, vagy őrölt.
Beletesszük a darált húst és pirítjuk. Amikor már mindenhol szép barna a husi, akkor megszórjuk pirospaprikával, kevés cukorral, és beleöntjük a paradicsompasztát, sózzuk-borsozzuk, és fedő alatt közepes lángon 20 percig főzzük.
Amikor már majdnem kész, beleöntjük a babot és a kukoricát, jól átkeverjük és fedő alatt még 10 percig főzzük. Ha szükséges, vizet öntünk még alá, és sózzuk. Mikor elkészül, a fahéjrudat szedjük ki belőle. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nem egy könnyű étel, mármint gyomorilag, de szerintem megéri. Finom egytálétel, amit kínálhatunk reszelt sajttal, kenyérrel vagy tortillával, amit forrón kell tálalni, nekem valahogy úgy az igazi. Szeretem a fűszerességét, hogy minden egyes falatnál egyszerre érzem a chilit, a fahéjat, a római köményt és a többit. Érdemes kipróbálni, de vigyázat függőséget okoz!

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Jamie Oliver chili con carnéja

Chilis bab b-ors konyhájából

Chili con carne Sylvia konyhájából

Hagymás chilis bab baconnel kolbásszal és tojással

Chilis bab olcsón

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept