Nosalty logó

Chilis bab István mestertől

István mester

4adag

Idő

130p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg fejtett bab
30 dkg csemegekukorica (főtt, konzerv)
50 dkg sertéscomb
1 közepes db fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kk fűszerpaprika
1 csipet bors
köménymag ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
2 csomag bolognai alap (kb. 100 g)
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika

Tápanyag és kalória

931

Kalória

65.3g

Fehérje

120.3g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

221.7g

Víz

78.8g

Koleszterin

27.9g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

150g fejtett bab

500 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
125g sertéscomb

228 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
22g bolognai alap

66 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal

Összesen 931 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

600g fejtett bab

1998 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
86g bolognai alap

263 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal

Összesen 3716 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

33.2g fejtett bab

111 kcal
16.6g csemegekukorica

14 kcal
27.7g sertéscomb

50 kcal
5g fehér hagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
4.8g bolognai alap

15 kcal
5.5g paradicsom

1 kcal
5.5g paprika

1 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.3 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4258.7 g
Cink

8 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

388 mg
Vas

17 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

806 mg
Nátrium

2645 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

120.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

221.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

623 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

88 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 931 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

261 g

Zsír

Összesen

90.2 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17034.7 g
Cink

32 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

1553 mg
Vas

68 mg
Magnézium

1380 mg
Foszfor

3225 mg
Nátrium

10580 mg
Réz

7 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

481.3 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

112 mg

Víz

Összesen

886.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2493 micro
Kolin:

832 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

166 micro
β-karotin

762 micro
β-crypt

351 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2339 micro

Összesen 3716 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

943.2 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

86 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

586 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

142 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát.
A húst hozzáadjuk, és átsütjük, majd vizet adunk hozzá, hogy épp ellepje.
Hozzáadjuk a fűszereket és a többi hozzávalót, és addig főzzük, míg a hús meg nem fő.
Ezzel párhuzamosan megfőzzük a babot egy másik fazékban.
Ha mindkettő kész, akkor a húshoz öntjük a babot, a kukoricát és a két zacskó alapport.
Szükség szerint (ha túl sűrű lenne) az elfőtt vizet pótoljuk.
Szükséges kevergetni, hogy a szósz oda ne égjen.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 110 p

Vendégségben ettünk először csilis babot, azóta nagyobbik fiam kedvence. Szinte nincs olyan hónap, hogy ne lenne elkészítve.

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Chili con carne O'Brien konyhájából

Fekete babból készült ízes chilis bab rizs koszorún

Chili con carne Sylvia konyhájából

Férfias chilis bab

Laktató chilis bab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott kel

Olasz rakott kel

Olasz recept alapján, de érdekességképpen nem paradicsomosan készült ez a rakott kel. Rizs helyett burgonya, húsféleségként pedig szárított, füstölt sonka került benne. A sajtoktól ...

Gréti

chilis bab

Sütőtökös chili sin carne és házi nachos

Ezt a fantasztikus sütőtökös chilit muszáj elkészítenetek az ősz során! A sütőtök nemcsak remek ízt és őszies hangulatot kölcsönöz ennek a komfortkajának, de remek az állaga is, ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept