Chilis bab Mercedes konyhájából
Mercedes
4adag
Idő
100p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 250 g darált sertéshús
- 250 g darált marhahús
- 50 g füstölt szalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 közepes db piros kaliforniai paprika
- 200 g vörösbab
- 350 g csemegekukorica
- 3 db chili (különböző színű)
- 200 g sűrített paradicsom
- 2 dl alaplé (szükség szerint)
- 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
- 1 tk cayenne paprika
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
606
Kalória
44.4g
Fehérje
64g
Szénhidrát
20.9g
Zsír
279.9g
Víz
88.8g
Koleszterin
13.1g
Élelmi rost
16.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
63g darált sertéshús
114 kcal
-
63g darált marhahús
89 kcal
-
13g füstölt szalonna
82 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
4g fokhagyma
5 kcal
-
58g piros kaliforniai paprika
12 kcal
-
50g vörösbab
169 kcal
-
88g csemegekukorica
75 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
50g sűrített paradicsom
41 kcal
-
50g alaplé
4 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 606 kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g darált sertéshús
455 kcal
-
250g darált marhahús
355 kcal
-
50g füstölt szalonna
328 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
15g fokhagyma
20 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
200g vörösbab
674 kcal
-
350g csemegekukorica
301 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
200g sűrített paradicsom
164 kcal
-
200g alaplé
14 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 2422 kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
13.1g darált sertéshús
24 kcal
-
13.1g darált marhahús
19 kcal
-
2.6g füstölt szalonna
17 kcal
-
8.9g vöröshagyma
3 kcal
-
0.8g fokhagyma
1 kcal
-
12g piros kaliforniai paprika
3 kcal
-
10.4g vörösbab
35 kcal
-
18.3g csemegekukorica
16 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
10.4g sűrített paradicsom
9 kcal
-
10.4g alaplé
1 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 128 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
44.4 g
Zsír
-
Összesen
20.9 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1233.6 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
38 mg
-
Kálcium
91 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
161 mg
-
Foszfor
629 mg
-
Nátrium
300 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
64 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
279.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
123 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
83 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
-
Kolin:
176 mg
-
Retinol - A vitamin:
4 micro
-
α-karotin
38 micro
-
β-karotin
1258 micro
-
β-crypt
332 micro
-
Likopin
14382 micro
-
Lut-zea
590 micro
Összesen 606 kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
177.4 g
Zsír
-
Összesen
83.8 g
-
Telített zsírsav
28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
355 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4934.6 g
-
Cink
24 mg
-
Szelén
153 mg
-
Kálcium
363 mg
-
Vas
31 mg
-
Magnézium
642 mg
-
Foszfor
2515 mg
-
Nátrium
1201 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
256.1 g
-
Cukor
65 mg
-
Élelmi rost
52 mg
Víz
-
Összesen
1119.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
494 micro
-
B6 vitamin:
6 mg
-
B12 Vitamin:
12 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
333 mg
-
D vitamin:
45 micro
-
K vitamin:
45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1091 micro
-
Kolin:
705 mg
-
Retinol - A vitamin:
14 micro
-
α-karotin
152 micro
-
β-karotin
5032 micro
-
β-crypt
1327 micro
-
Likopin
57528 micro
-
Lut-zea
2359 micro
Összesen 2422 kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.3 g
Zsír
-
Összesen
4.4 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
257.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
34 mg
-
Foszfor
131 mg
-
Nátrium
63 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.4 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
58.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
26 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
263 micro
-
β-crypt
69 micro
-
Likopin
3004 micro
-
Lut-zea
123 micro
Összesen 128 kcal
Elkészítés
- A szalonnát kis kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, majd kiszedegetjük.
- A zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, majd rádobjuk a húst, együtt pirítjuk legalább 10 percig.
- Ezután hozzáadjuk a karikázott chilit, kockákra vágott kaliforniai paprikát, majd a fokhagymából 3 db-ot szétnyomva, gyorsan elkeverjük, majd a paradicsommal is lepirítjuk egy kicsit.
- Ezután felöntjük annyi húslével, hogy híg legyen, sózzuk, cayenne borssal, köménnyel fűszerezzük. Lefedve közepes hőfokon 60 percig főzzük.
- Ezután hozzáadjuk a babot és a kukoricát, majd a maradék 2 gerezd fokhagymát áttörve. További 20-25 percig főzzük. Ha túl sűrű lenne, higíthatjuk paradicsomlével, vízzel, illetve húslével.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 85 p
- Sütés ideje: 10 p
Nekünk ez a bevált chilis bab receptünk...
Hasonló receptek
Tüzes chilis bab Séfbácsi konyhájából
Kolbászos chilis bab tarhonyával
Mexikói chilis zöldbab és csicseriborsó
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Loco Moco
A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...
Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával
Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...
Chilis bab húsos és húsmentes verzióval
A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept