Nosalty logó

Chilis babos-baconös paradicsomszósz

Name: Chilis babos-baconös paradicsomszósz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Burgonya; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj; 2 közepes fej Vöröshagyma felkockázva; 3 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 500 g Bacon füstölt, húsosabb, felcsíkozva; 35 dkg Füstölt virsli pulyka, karikázva; 2 ek Fűszerpaprika; 400 g Vörösbab chilis, konzerv; 5 dl Paradicsomlé; 0 ízlés szerint Só; 0 kk Bors frissen őrölt; 1 kk Oregánó; 0 tk Bazsalikom; 1 dl Víz

Éva-Anyóca

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A körethez

2.5 kg burgonya
5 dl víz
só ízlés szerint

A szószhoz

2 ek napraforgó olaj
2 közepes fej vöröshagyma (felkockázva)
3 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
500 g bacon (füstölt, húsosabb, felcsíkozva)
35 dkg füstölt virsli (pulyka, karikázva)
2 ek fűszerpaprika
400 g vörösbab (chilis, konzerv)
5 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
0.5 kk bors (frissen őrölt)
1 kk oregánó
0.5 tk bazsalikom
1 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1506

Kalória

62.4g

Fehérje

153.8g

Szénhidrát

73.3g

Zsír

799.7g

Víz

140.3g

Koleszterin

27.2g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A körethez

625g burgonya

361 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

4g napraforgó olaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
125g bacon

491 kcal
88g füstölt virsli

235 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
100g vörösbab

337 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 1506 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A körethez

2500g burgonya

1444 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

16g napraforgó olaj

141 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
500g bacon

1965 kcal
350g füstölt virsli

942 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 6030 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A körethez

49.4g burgonya

29 kcal
9.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

0.3g napraforgó olaj

3 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
9.9g bacon

39 kcal
6.9g füstölt virsli

19 kcal
0.2g fűszerpaprika

0 kcal
7.9g vörösbab

27 kcal
9.9g paradicsomlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

62.4 g

Zsír

Összesen

73.3 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3592.6 g
Cink

8 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

420 mg
Vas

15 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1076 mg
Nátrium

1715 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

153.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

799.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

190 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

501 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

873 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

11296 micro
Lut-zea

510 micro

Összesen 1506 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

249.5 g

Zsír

Összesen

293.2 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

561 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14370.4 g
Cink

31 mg
Szelén

223 mg
Kálcium

1679 mg
Vas

61 mg
Magnézium

1198 mg
Foszfor

4304 mg
Nátrium

6859 mg
Réz

6 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

615 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

109 mg

Víz

Összesen

3198.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

646 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

760 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2006 micro
Kolin:

780 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

3491 micro
β-crypt

495 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

2042 micro

Összesen 6030 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

892 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A körethez

Egy fazékban feltesszük sós vízben főni a burgonyát.
Ha kész, a vízben hagyjuk kihűlni, majd mindig annyit pucolunk meg, amennyit fogyasztunk belőle.
Majd a maradék burgonyáról leöntjük a vizet, és így rakjuk el későbbre, lefedve (főzés: 35-40 perc).
Lábasba tesszük az olajat, a felkockázott vöröshagymát, a fokhagymát finomra vágva, a sót, és fedő alatt puhára pároljuk.
Tűzről levesszük, rászórjuk az őrölt pirospaprikát, kissé átpirítjuk vele, majd beleöntjük a chilis babkonzervet, hozzáadjuk a felcsíkozott bacont, a felkarikázott virslit, a paradicsomlevet, és sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a vizet.
Elkezdjük takarékon, azaz közepes lángon, fedő alatt főzni.
Megkeverjük egyszer, megkóstoljuk, ha kell ízesítjük, és még pici vizet adunk hozzá, ha túl sűrű lenne (főzés: 20 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Csodálatos és akciós bacont tudtam venni, 500 g-osat, kevés zsír és sok hús, nagyon kínálta magát,ezért lett belőle vásárolva több csomag, -és az már biztos volt, hogy lesz belőle csirkemáj tekerve és sütve, és aszalt szilva tekerve és sütve, de még a rakott csirkemellet is megismétlem, ugyanis több csomaggal vettem, nem lehetett kihagyni! Mi szeretjük nagyon! (Mivel nem a tipikus olasz pancetta,nem olyan füstölt ízű és sós.Nekünk jó volt ennyi és ez, mivel nem volt semmilyen megszokott hús itthon. Nem volt a bacon zsíros!! Lehet jó márkát is kifogni. Aki gondolja, használjon kevesebbet.) A fűszerek, és ízesítők segítenek a baconnal együtt finom ízvilágot alkotni!:-)) Új bacon-ös receptet próbáltam ki, húshoz nem akartam fogni, mert már annyi idő nem volt, ráadásul valami paradicsomszószos kép volt már előttem, hogy azt készítek, tehát a kettőt összehoztam. Úgy érzem, hogy sikerült.

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Sertéskaraj Chilli Con Carne

Chilis bab házi tortillával

Chilis Bab Csokasxp módra

Chili con carne - sült chilis bab, ahogy én készítem

Taco kosár chili con carneval töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept