Nosalty logó

Chilis babos-gombás milánói szósz virslivel

Name: Chilis babos-gombás milánói szósz virslivel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Milánói szósz 1 üveg milánói gombamártás; konzerv chilis 400 g Fejtett bab; 280 g Virsli felkarikázva, a karikák felezve; zsenge 30 dkg Zöldborsó mirelit; 1 teáskanál Cukor; 0 tk Oregánó szárított; 0 teáskanál Bazsalikom; 1 tk Petrezselyem; 1 dl Víz; 1 ek Olívaolaj; 75 dkg Kagylótészta apró; 2 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Só; 2 l Víz; 20 dkg Trappista sajt reszelt; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Éva-Anyóca

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

400 g milánói szósz (1 üveg milánói gombamártás)
400 g fejtett bab
280 g virsli (felkarikázva, a karikák felezve)
30 dkg zöldborsó (mirelit )
1 teáskanál cukor
0.5 tk oregánó (szárított)
0.5 teáskanál bazsalikom
1 tk petrezselyem
1 dl víz
1 ek olívaolaj

A körethez

75 dkg kagylótészta (apró)
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál só
2 l víz

A tálaláshoz

20 dkg trappista sajt (reszelt)
petrezselyem ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1572

Kalória

74.8g

Fehérje

223.9g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

678.4g

Víz

107.7g

Koleszterin

25.6g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

100g milánói szósz

60 kcal
100g fejtett bab

333 kcal
70g virsli

188 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
1g cukor

5 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25g víz

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

A körethez

188g kagylótészta

696 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

A tálaláshoz

50g trappista sajt

176 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1572 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

400g milánói szósz

240 kcal
400g fejtett bab

1332 kcal
280g virsli

753 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
5g cukor

19 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
100g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A körethez

750g kagylótészta

2783 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal

A tálaláshoz

200g trappista sajt

704 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 6287 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

9g milánói szósz

5 kcal
9g fejtett bab

30 kcal
6.3g virsli

17 kcal
6.7g zöldborsó

5 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.2g víz

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal

A körethez

16.8g kagylótészta

62 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.1g só

0 kcal
44.8g víz

0 kcal

A tálaláshoz

4.5g trappista sajt

16 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

41.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3874.7 g
Cink

10 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

829 mg
Vas

21 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

1036 mg
Nátrium

1472 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

223.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

678.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

893 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

365 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1908 micro

Összesen 1572 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

299 g

Zsír

Összesen

166.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15499 g
Cink

40 mg
Szelén

637 mg
Kálcium

3314 mg
Vas

82 mg
Magnézium

1369 mg
Foszfor

4146 mg
Nátrium

5887 mg
Réz

7 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

895.8 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

102 mg

Víz

Összesen

2713.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

970 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3572 micro
Kolin:

494 mg
Retinol - A vitamin:

847 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

1461 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7631 micro

Összesen 6287 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A szószhoz

Feltesszük a vizet főni a tésztának.
Lábasba tesszük a kevés vizet, az olívaolajat, a zöldborsót, és kis lángon, fedő alatt a zöldborsót puhára főzzük, (kb. 6-8 perc alatt kész).
Beleöntjük a konzerv chilis babot, a fele levét öntsük le. A fűszereket tegyük bele.
Az üveg milánói gombás szószt is öntsük bele, majd összeforraljuk. Ha ízre jó, akkor beletesszük a negyedelt virsliket, és ha az is megfőtt, kész, tálalhatunk.
Ha a víz forr, olajat és sót teszünk bele, a tésztát beleöntjük, egyszer keverjük meg, és 4-5 perc alatt kifőzzük. Lecsepegtetve, azon mód forrón tálaljuk. Vigyázat, ez a fajta tészta hamar megfő, érdemes megtartani a főzési időt, vagy időközben kóstolni, nehogy túlfőjön (hamar szétfőhet.).
A tálalás: A szószt, a tésztát a tányéron szépen elhelyezzük. A tésztát a petrezselyemzölddel és a reszel trappista sajttal megszórva díszítjük, tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Elfoglaltság miatt előre tervezett ebéd volt. Az előző napi kitervelt ételt kellett csak összehozni, a meglévő raktárkészletemből. Hazaérkezésem után gyorsan megvolt. Ennyi a történet:-).

Hasonló receptek

Összes ragu

Fokhagymás sertésragu

Boeuf Bourguignon, a burgundi marharagu

Borsós-csirkemájas ragu

Sertésborda Budapest módra Gabystól

Gumbo

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept