Nosalty logó

Chilis babos tortilla tekercs

Name: Chilis babos tortilla tekercs
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 80 dkg Fehérbab 2 konzerv paradicsommártásban; 20 dkg Csemegekukorica 1 konzerv; 1 nagy db Vöröshagyma apróra darabolva; 1 db Chili vagy szárított chili 1 kk.; 2 ek Barbecue szósz barna szósz; 20 dkg Konzerv paradicsom darabolt; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Nádcukor; 30 dkg Darált sertéshús vagy bármilyen; 2 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 4 dl Görög joghurt; 2 teáskanál Chiliszósz tabasco vagy hot pepper szósz a tetejére ízlés szerint; 4 db Tortilla lap nagy lapok vagy 8 db kicsi; 2 ek Olívaolaj

Monique

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg fehérbab (2 konzerv paradicsommártásban)
20 dkg csemegekukorica (1 konzerv)
1 nagy db vöröshagyma (apróra darabolva)
1 db chili (vagy szárított chili 1 kk.)
2 ek barbecue szósz (barna szósz)
20 dkg konzerv paradicsom (darabolt)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 teáskanál nádcukor
30 dkg darált sertéshús (vagy bármilyen)
2 ek ketchup
ételízesítő ízlés szerint
4 dl görög joghurt
2 teáskanál chiliszósz (tabasco vagy hot pepper szósz a tetejére ízlés szerint)
4 db tortilla lap (nagy lapok vagy 8 db kicsi)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

1172

Kalória

72.2g

Fehérje

170.8g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

217.5g

Víz

47.3g

Koleszterin

34.5g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

200g fehérbab

666 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g chili

0 kcal
8g barbecue szósz

13 kcal
50g konzerv paradicsom

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
3g nádcukor

10 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
8g ketchup

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
40g tortilla lap

130 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1172 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

800g fehérbab

2664 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g chili

0 kcal
30g barbecue szósz

52 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
10g nádcukor

38 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
160g tortilla lap

520 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 4683 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

34.3g fehérbab

114 kcal
8.6g csemegekukorica

7 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
1.3g barbecue szósz

2 kcal
8.6g konzerv paradicsom

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.4g nádcukor

2 kcal
12.8g darált sertéshús

23 kcal
1.3g ketchup

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17.1g görög joghurt

18 kcal
0.4g chiliszósz

0 kcal
6.9g tortilla lap

22 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.2 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2390 g
Cink

9 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

541 mg
Vas

23 mg
Magnézium

436 mg
Foszfor

885 mg
Nátrium

439 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

170.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

217.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

859 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

2618 micro
Lut-zea

394 micro

Összesen 1172 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

288.6 g

Zsír

Összesen

101.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9560.2 g
Cink

37 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

2162 mg
Vas

94 mg
Magnézium

1743 mg
Foszfor

3539 mg
Nátrium

1755 mg
Réz

9 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

683.2 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

138 mg

Víz

Összesen

870.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3435 micro
Kolin:

816 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

786 micro
β-crypt

233 micro
Likopin

10474 micro
Lut-zea

1574 micro

Összesen 4683 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.4 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

93 mg
Vas

4 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

449 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A hagymát olajon dinszteljük meg sóval. Adjuk hozzá a darált húst, a chilit, és fedő alatt pár percig pároljuk.
Ha túl sok levet enged a hús, akkor fedő nélkül pár percig hagyjuk elfőni, majd adjuk hozzá a paradicsompürét, barna szószt, ketchupot és a többi fűszert.
Mikor a hús már teljesen puha, adjuk hozzá a konzerv kukoricát és a babot. Ne öntsük ki a levét, azt is adjuk hozzá, hiszen az már egy paradicsomos alapban van.
Amikor kész, a tortilla lapokat melegítjük meg, töltsük meg a chilis babos szósszal, és tekerjük fel úgy, hogy a két oldalát hajtsuk be, hogy a végein ne folyjon ki a szaft.
A tetejére vagy bele tegyünk 1-2 ek. joghurtot, és ízlés szerint pár csepp kis tabasco vagy hot pepper chiliszószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

A családom leginkább így, tortillába csomagolva szereti a chilis babot, kevés hússal, inkább a bab dominál benne, és sok friss vegyes salátával. Ha nagyon merész vagy, tehetsz bele egy csipetnyi fahéjat és 3 kocka keserű csokoládét, mert úgy az igazi. :) Ha valaki még jobban szeretné leegyszerűsíteni az elkészítését, akkor az a fűszerek helyett használjon hozzá 1 tasak mexikói chilis bab fűszerkeveréket.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Négysajtos quesadilla 5 perc alatt

Tortilla lap Évi nénitől

Házi wrap marhahússal

Libareggeli

Sistergő csirkefajita

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept