Nosalty logó

Chilis-barackos túrós pite

Name: Chilis-barackos túrós pite
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 db Tojás; olvasztott 15 dkg Vaj; 50 dkg Tehéntúró; 2 ek Görög joghurt; 1 db Tojás; 0 citromból nyert Citromlé; 1 ek Cukor; 30 dkg Sárgabaracklekvár; 0 ízlés szerint Chili én szószt használtam, de por is lehet

Legát Franci

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só
1 db tojás
15 dkg vaj

Töltelék

50 dkg tehéntúró
2 ek görög joghurt
1 db tojás
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek cukor
30 dkg sárgabaracklekvár
chili ízlés szerint (én szószt használtam, de por is lehet)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

496

Kalória

15.9g

Fehérje

58.1g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

74.8g

Víz

85.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
19g vaj

134 kcal

Töltelék

63g tehéntúró

92 kcal
5g görög joghurt

5 kcal
7g tojás

9 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g cukor

5 kcal
38g sárgabaracklekvár

104 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 496 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g vaj

1076 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
40g görög joghurt

41 kcal
55g tojás

69 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g cukor

39 kcal
300g sárgabaracklekvár

834 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 3959 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

20.9g finomliszt

76 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
10.5g vaj

75 kcal

Töltelék

34.9g tehéntúró

51 kcal
2.8g görög joghurt

3 kcal
3.8g tojás

5 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
20.9g sárgabaracklekvár

58 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

715.8 g
Cink

163 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

75 mg
Vas

126 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

112 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

58.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 496 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

127.2 g

Zsír

Összesen

172.3 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5726.5 g
Cink

1304 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

597 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

1570 mg
Nátrium

893 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

464.7 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

598.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

544 micro

Összesen 3959 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.9 g
Cink

91 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

42 mg
Vas

70 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

62 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

42 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

Tészta

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tojást és a vajat.
A tésztát összegyúrjuk, kibélelünk vele egy piteformát (én 30x30-asat használok), és a sütőbe tesszük 10 percre.
Amíg sül, elkészítjük a tölteléket.

Töltelék

Összekeverjük a túrót, a joghurtot és a tojást, majd hozzáadjuk a citromlevet és a cukrot is (ha szükséges, lehet bele több cukrot is tenni, én nem szeretem, ha túl édes).
Egy külön tálban összekeverjük a lekvárt a chilivel.
A lekváros keverék felével kikenjük a pitét, majd eloszlatjuk rajta a túrós keveréket, végül a tetejére kenjük a lekvár másik felét, és további 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30

A hétvégén egy chili-termesztőnél jártunk, ahol sikerült egy teljesen mellék-íz mentes, szupererős chiliszószt beszereznünk. Gondoltam, nem csak a megszokott módon (levesekbe, ázsiaiba... stb) fogom felhasználni, hanem desszertekbe is kipróbálom. Így született meg a chilis-barackos túros pite.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós pite 4. - egyszerű

Gyümölcsös túrós pite Csilla konyhájából

Túrós lepény GyörgyiKonyhájából

Sült túró

Alj nélküli túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept