Nosalty logó

Chilis - bazsalikomos csirke

Name: Chilis - bazsalikomos csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 2 db Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 5 levél Bazsalikom friss; 1 csokor Petrezselyem fodros; 3 db Chili olajban eltett, vagy friss; 2 dl Habtejszín; 15 dkg Gomba vegyes erdei; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili őrölt; 2 ek Olívaolaj; 2 dl Víz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
5 levél bazsalikom (friss)
1 csokor petrezselyem (fodros)
3 db chili (olajban eltett, vagy friss )
2 dl habtejszín
15 dkg gomba (vegyes erdei)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint (őrölt)
2 ek olívaolaj
2 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

364

Kalória

31.3g

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

23g

Zsír

256g

Víz

146.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g chili

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
38g gomba

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 364 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g chili

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
150g gomba

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1459 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

38.3g csirkemellfilé

46 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3.4g petrezselyem

1 kcal
0g chili

0 kcal
15.3g habtejszín

45 kcal
11.5g gomba

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
15.3g víz

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.3 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.6 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

256 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

599 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 364 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.3 g

Zsír

Összesen

92 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

587 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2402.6 g
Cink

6 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

298 mg
Vas

6 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

1406 mg
Nátrium

343 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1024.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

792 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

754 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

593 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2397 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2511 micro

Összesen 1459 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A húst kis kockákra vágjuk a sóval, chili porral, olívaolajjal összekeverjük, és állni hagyjuk.
A tejszínbe beletesszük az apróra vágott fokhagymát, az egyik, szintén apróra vágott hagymát, az összevágott bazsalikomot és chilit. Sózzuk és borsozzuk.
A húshoz 2 dl vizet öntünk, és feltesszük főni. Kis lángon fedő alatt addig főzzük, míg a leve el nem párolog. Amikor elkezd pirulni, rádobjuk az összevágott második hagymát. Az egészet összepirítjuk.
Ráöntjük a tejszínes keveréket, és összeforraljuk. Ha kell, még teszünk bele sót, és esetleg borsot.
Rádobjuk a kisebb darabokra vágott gombát, és amikor már majdnem kész, hozzáadjuk az összevágott petrezselymet.
Tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Párom ezzel a vacsorával várt haza... :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Karalábés csirkemell

Gombás-tejszínes csirkemell hamitól

Tejszínes gombás csirkeragu

Zöldfűszeres-cukkinis csirkemell

Tejszínes-kéksajtos tagliatelle fűszeres csirkemellel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept