tészta sült tészta

Chilis - citromos csirke sült tésztával

Évi néni

Évi néni

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 70 dkg csirkemellfilé
• 3 gerezd fokhagyma
• 4 közepes db újhagyma ( feldarabolva, póré, sonkahagyma is jó)
• 1 teáskanál gyömbér (diónyi)
• 2 db chili (minél kisebb, annál erősebb)
• 0.5 citromból nyert citromhéj ( reszelt )
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 1 ek nádcukor
• 1 ek szójaszósz (sötét)
• 1 ek osztrigaszósz
• 1 teáskanál worcestershire-szósz
• bors ízlés szerint
• 1 kávéskanál ételízesítő
• 1 ek szezámolaj
• 1 ek szezámmag
• 1 púpozott ek étkezési keményítő

A tésztához

• 0.5 kg spagetti tészta (durumlisztből)
• 2 közepes db sonkahagyma (nagy kockákra vágva)
• 4 kis db sárgarépa (vékonyra vágva)
• 15 dkg zöldborsó
• 1 ek szezámolaj
• 2 ek szójaszósz (sötét)
• 2 ek nádcukor
• só ízlés szerint (vagy halszósz)

• nagyon gyors
• kínai

Tápanyag és kalória

864

Kalória

60.8g

Fehérje

123.9g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

298.9g

Víz

127.8g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 3% Zsír

A húshoz

• 175g csirkemellfilé

  210 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 5g citromlé

  1 kcal

• 3g nádcukor

  10 kcal

• 3g szójaszósz

  2 kcal

• 3g osztrigaszósz

  1 kcal

• 1g worcestershire-szósz

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 3g szezámolaj

  22 kcal

• 2g szezámmag

  10 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

A tésztához

• 125g spagetti tészta

  464 kcal

• 39g sonkahagyma

  14 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 38g zöldborsó

  30 kcal

• 3g szezámolaj

  22 kcal

• 5g szójaszósz

  3 kcal

• 5g nádcukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 864 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 3% Zsír

A húshoz

• 700g csirkemellfilé

  840 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 368g újhagyma

  71 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 10g nádcukor

  38 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 10g osztrigaszósz

  5 kcal

• 5g worcestershire-szósz

  4 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 10g szezámolaj

  88 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

• 20g étkezési keményítő

  76 kcal

A tésztához

• 500g spagetti tészta

  1855 kcal

• 156g sonkahagyma

  57 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 150g zöldborsó

  122 kcal

• 10g szezámolaj

  88 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 20g nádcukor

  76 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 3453 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 3% Zsír

A húshoz

• 32g csirkemellfilé

  38 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 16.8g újhagyma

  3 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

• 0.9g citromlé

  0 kcal

• 0.5g nádcukor

  2 kcal

• 0.5g szójaszósz

  0 kcal

• 0.5g osztrigaszósz

  0 kcal

• 0.2g worcestershire-szósz

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0.5g szezámolaj

  4 kcal

• 0.3g szezámmag

  2 kcal

• 0.9g étkezési keményítő

  3 kcal

A tésztához

• 22.9g spagetti tészta

  85 kcal

• 7.1g sonkahagyma

  3 kcal

• 7.3g sárgarépa

  3 kcal

• 6.9g zöldborsó

  6 kcal

• 0.5g szezámolaj

  4 kcal

• 0.9g szójaszósz

  1 kcal

• 0.9g nádcukor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.8 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1777.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  136 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  158 mg

• Foszfor

  719 mg

• Nátrium

  630 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  123.9 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  298.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  355 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  129 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  390 micro

• Kolin:

  186 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  1246 micro

• β-karotin

  3449 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1673 micro

Összesen 864 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  243 g

Zsír

• Összesen

  51 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  511 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7108.9 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  486 mg

• Kálcium

  544 mg

• Vas

  28 mg

• Magnézium

  631 mg

• Foszfor

  2877 mg

• Nátrium

  2519 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  495.7 g

• Cukor

  71 mg

• Élelmi rost

  39 mg

Víz

• Összesen

  1195.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1420 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  135 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  517 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  111 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1560 micro

• Kolin:

  744 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  4983 micro

• β-karotin

  13796 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  6693 micro

Összesen 3453 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.1 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  324.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  131 mg

• Nátrium

  115 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  54.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  228 micro

• β-karotin

  631 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  306 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. A csirkemellet felvágjuk keskeny (ceruzányi) csíkokra, az olajon megpirítjuk 1-2 perc alatt.
2. Míg pirul, elkezdjük adagolni hozzá a többi összetevőt: szezámmag, újhagyma, fokhagyma, chilipaprika, gyömbér, cukor, ételízesítő, bors, szószok, citrom héja, leve. Mire mindent beledobálunk, már csak néhány percig pirítjuk, hogy az ízek összeérjenek.
3. Végül 2 dl vízben/ húslevesben elkeverjüka keményítőt, és nyakon öntjük vele a húst. Pillanatok alatt besűrűsödik.
4. A tésztát sós vízben feltesszük főni, de vigyázva, ne főjön meg teljesen, kicsit még kemény maradjon.
5. Wokban, vagy egy nagy teflon serpenyőben egy kanál szezámolajon megpirítjuk a zöldségeket, enyhén sózva. Majd hozzátesszük a nádcukrot és a szójaszószt. Erre kanalazzuk rá a megfőtt tésztát. Egy perc alatt összeforgatjuk, tálaljuk a hússal a tetején.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p

Gyors, egyszerű, ízletes, valamint megint valami újat próbáltam. 

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Zöldséges rizstészta selyemhernyóbábbal

Kínai büfés pirított tészta

Kínai tészta wokban

Gyuvetsaki

Yakisoba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ravioli
• nudli
• cukkinis tészta
• túrós tészta
• káposztás tészta

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept