Nosalty logó

Chilis csirkemell mustáros szósszal és baconnel

Name: Chilis csirkemell mustáros szósszal és baconnel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 3 ek Olívaolaj; 1 kk Tárkony; 1 tk Chili lehet friss is, ez esetben egy db chili paprika; 1 kk Majoranna; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Görög joghurt 1 kis pohár; 1 ek Mustár; 1 ek Citromlé; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Vaj; 6 szelet Bacon; 100 g Sült hagyma

Tősér Regina

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
3 ek olívaolaj
1 kk tárkony
1 tk chili (lehet friss is, ez esetben egy db chili paprika)
1 kk majoranna
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl görög joghurt (1 kis pohár)
1 ek mustár
1 ek citromlé
1 gerezd fokhagyma
2 ek vaj
6 szelet bacon
100 g sült hagyma

Tápanyag és kalória

740

Kalória

47.4g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

148.5g

Víz

164.2g

Koleszterin

394.8mg

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g görög joghurt

69 kcal
3g mustár

2 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
9g vaj

67 kcal
34g bacon

134 kcal
33g sült hagyma

188 kcal

Összesen 740 kcal

18% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g chili

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
10g mustár

6 kcal
8g citromlé

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g vaj

201 kcal
102g bacon

401 kcal
100g sült hagyma

563 kcal

Összesen 2217 kcal

18% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

50.6g csirkemellfilé

61 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.2g görög joghurt

21 kcal
1g mustár

1 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.8g vaj

20 kcal
10.3g bacon

41 kcal
10.1g sült hagyma

57 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1435.9 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

870 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

148.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 740 kcal

18% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

142.3 g

Zsír

Összesen

157.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

493 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4307.8 g
Cink

5 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

101 mg
Vas

4 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

1279 mg
Nátrium

2609 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

445.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

471 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 2217 kcal

18% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.6 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tárkonyt, borsot, az őrölt chilit, a felaprított fokhagymát, valamint opcionálisan egy pici majorannát. Jól meglocsoljuk olívaolajjal, alaposan összedolgozzuk és legalább egy órát hagyjuk pácolódni (érdemes egy éjszakát is hagyni akár).
A joghurtot összekeverjük a mustárral, fokhagymával és citromlével, ízesítjük sóval és borssal, majd ezt is félretesszük.
A bacont 200°C-ra előmelegített sütőben ropogósra sütjük. A csirkemellet kivesszük a pácból, majd forró serpenyőben oldalanként 4-4 percig sütjük, sütés közben oldalanként besózzuk (mivel a pácba nem tettünk sót). Amikor megfordítjuk a csirkét, 1 kisebb kocka vajat teszünk a serpenyőbe, majd ezzel locsolgatjuk, hogy elkerüljük a csirkemell kiszáradását.
A csirkemellet a tányérra helyezzük, rámehet a joghurtos mártás, amire pirított hagymát szórhatunk. Tetejére helyezzük a bacont. Köretnek itt bulgur készült zöldborsóval, de lehet enni salátával, rizzsel vagy akár sült krumplival is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes joghurtos csirke

Kapros csirke joghurttal és tejszínnel

Citromos-mézes-joghurtos csirkemell

Joghurtos-padlizsános csirke

Joghurtos csirkefalatok fetás padlizsántekerccsel

Joghurtos citromos csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept