Nosalty logó

Chilis-csokis és citromos-mákos keksz

Name: Chilis-csokis és citromos-mákos keksz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ml Mandulaaroma; 0 kk Chili por; 0 tk Szódabikarbóna; 0 ízlés szerint Chilipehely a tetejére; 0 ízlés szerint Só tengeri, a tetejére; 15 dkg Graham-liszt; 3 dkg Mák; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 0 tk Szódabikarbóna; 2 ek Lekvár/ dzsem nálam bodzabogyó

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

20 dkg vaj
10 dkg cukor
1 db tojás

A chilis-csokis változathoz

15 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ml mandulaaroma
0.5 kk chili (por)
0.5 tk szódabikarbóna
chilipehely ízlés szerint (a tetejére)
só ízlés szerint (tengeri, a tetejére)

A citromos-mákos változathoz

15 dkg graham-liszt
3 dkg mák
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
0.5 tk szódabikarbóna
2 ek lekvár/ dzsem (nálam bodzabogyó)

Tápanyag és kalória

814

Kalória

11.8g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

46.6g

Zsír

31.3g

Víz

152.5g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

Az alaphoz

50g vaj

359 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal

A chilis-csokis változathoz

38g finomliszt

137 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

A citromos-mákos változathoz

38g graham-liszt

125 kcal
8g mák

39 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal

Összesen 814 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

Az alaphoz

200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal

A chilis-csokis változathoz

150g finomliszt

546 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

A citromos-mákos változathoz

150g graham-liszt

498 kcal
30g mák

158 kcal
6g citromhéj

3 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

Összesen 3252 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

Az alaphoz

26.5g vaj

190 kcal
13.2g cukor

51 kcal
7.3g tojás

9 kcal

A chilis-csokis változathoz

19.9g finomliszt

72 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.3g mandulaaroma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

A citromos-mákos változathoz

19.9g graham-liszt

66 kcal
4g mák

21 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.3g lekvár/ dzsem

15 kcal

Összesen 430 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

46.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

763.6 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

155 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

168 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

93.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

361 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 814 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

186.5 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3054.5 g
Cink

10 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

621 mg
Vas

14 mg
Magnézium

425 mg
Foszfor

1206 mg
Nátrium

672 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

375.2 g
Cukor

123 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

125.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1446 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

609 micro

Összesen 3252 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

16.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

A vajat először a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az egész tojást, és azzal is eldolgozzuk. Kétfelé vesszük.
Az egyik felébe meg a chilis-csokis változat maradék hozzávalói, a másikba a citromos-mákosé. Mindkettőt villával elég eldolgozzukannyira, hogy nagyobb darabokká álljanak össze.
Tépünk két, hosszú sütőpapír vagy uzsifólia darabot. Az egyikre az egyik, a másikra a másik tészta darabjait öntjük, és egy hozzávetőleges hengert formázunk belőle. Aztán felgöngyöljük, megfogjuk a végüket, és jól megcsavarjuk.
Mélyhűtőbe tesszük ezután minimum egy fél órára, de akinek van ideje, vagy másnapra szánja, annak elég csak a hűtőbe raknia.
Sütés előtt feltétlen melegítsük elő a sütőt!!
Kivéve a hidegről, késsel egy centisre szeleteljük a hengereket, és a kekszeket kilisztezett, kivajazott sütőre helyezzük, díszítjük és mehet a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Csináltam magamnak egy pénteki szabadnapot, de már egy nappal előbb megkaptam az "utasítást", illetve a finom utalást arra, hogy de jó lenne, ha sütnék valamit, ha már úgyis itthon vagyok. Hát jó. Muffin? Nem... azt még legalább egy fél évig nem szeretnék enni, úgyhogy maradtam a jó öreg keksznél. Ezt a két változatot már nagyon régóta ki akartam próbálni, és mivel az utóbbi két hétben csak paprikát szárítottunk, alapanyag is volt hozzá bőven.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Mokkafánk

Csokoládés virágok

Kókuszos ghriba

Mikulás pálca

Ecetes kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept