édes krém mousse

Chilis csokoládémousse

Glaser

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Mousse

• 150 g tortabevonó
• 3 db tojássárgája
• 50 g cukor
• 50 ml tej
• 2 dkg cappuccino por
• 250 g habtejszín
• 1 db vanília
• 0.3 teáskanál chilipehely

Díszítéshez

• menta ízlés szerint (levél)
• chili ízlés szerint (piros)
• 4 ek tejszínhab

• nagyon gyors
• magyar
• valentin-nap

Tápanyag és kalória

530

Kalória

6.4g

Fehérje

40.2g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

57.1g

Víz

246.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

34.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 27% Zsír

Mousse

• 38g tortabevonó

  205 kcal

• 15g tojássárgája

  48 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 5g cappuccino por

  0 kcal

• 63g habtejszín

  183 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Díszítéshez

• 0g menta

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 15g tejszínhab

  39 kcal

Összesen 530 kcal

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 27% Zsír

Mousse

• 150g tortabevonó

  819 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 20g cappuccino por

  0 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Díszítéshez

• 0g menta

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 60g tejszínhab

  154 kcal

Összesen 2118 kcal

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 27% Zsír

Mousse

• 23.4g tortabevonó

  128 kcal

• 9.4g tojássárgája

  30 kcal

• 7.8g cukor

  30 kcal

• 7.8g tej

  4 kcal

• 3.1g cappuccino por

  0 kcal

• 39.1g habtejszín

  114 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Díszítéshez

• 0g menta

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 9.4g tejszínhab

  24 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  38.6 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  247 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  422.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  113 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  187 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.2 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  57.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  260 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  49 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  136 mg

• Retinol - A vitamin:

  255 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  67 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  176 micro

Összesen 530 kcal

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  25.7 g

Zsír

• Összesen

  154.5 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  986 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1690.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  452 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  246 mg

• Foszfor

  749 mg

• Nátrium

  180 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  160.8 g

• Cukor

  136 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  228.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1042 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  99 micro

• Kolin:

  544 mg

• Retinol - A vitamin:

  1018 micro

• α-karotin

  33 micro

• β-karotin

  268 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  703 micro

Összesen 2118 kcal

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  24.1 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  154 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  264.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  117 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.1 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  35.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  163 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  85 mg

• Retinol - A vitamin:

  159 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  110 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

Mousse

1. A tortabevonót apróra vágjuk, majd gőzfürdőben felolvasztjuk.
2. A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, chilivel, cappuccinóval, tejjel és a vaníliarúd kikapart magjával. Gőzfürdőben krémesre verjük.
3. A folyékony tortabevonót a tojáskrémhez keverjük. Hűlni hagyjuk.
4. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan, 2 részletben a csokoládés masszához keverjük.
5. A mousset poharakba osztjuk, legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
6. Tejszínhabbal, chilivel és mentalevéllel díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p

Miután a csokoládés tojáskrémhez kevertük a tejszínt, óvatosan hozzákeverhetjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket is.

Hasonló receptek

Összes mousse

Citromos fehércsoki-mousse

Csokoládémousse aszúban párolt körtével

Kókuszmousse mangószósszal

Étcsokoládéhab

Étcsokoládé mousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• Tejbegríz
• csokikrém
• pohárkrém
• házi édes krémek
• panna cotta

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept