Nosalty logó

Chilis - fokhagymás garnélasaláta

Auringonkukka

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
500 g garnéla (friss vagy fagyasztott)
300 g rukkola
300 g madársaláta
4 db chili (friss)
4 gerezd fokhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
1 teáskanál só
1 teáskanál bors (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

293

Kalória

41.3g

Fehérje

15.6g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

496.7g

Víz

315g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
250g garnéla

178 kcal
150g rukkola

38 kcal
150g madársaláta

32 kcal
0g chili

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g citromlé

2 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 293 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
500g garnéla

355 kcal
300g rukkola

75 kcal
300g madársaláta

63 kcal
0g chili

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
43.6g garnéla

31 kcal
26.2g rukkola

7 kcal
26.2g madársaláta

5 kcal
0g chili

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.3 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4080.8 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

443 mg
Vas

6 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

777 mg
Nátrium

2625 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

496.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

846 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

166 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5335 micro

Összesen 293 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82.5 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8161.5 g
Cink

8 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

886 mg
Vas

12 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1553 mg
Nátrium

5251 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

993.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1692 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

332 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

432 micro
Kolin:

454 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4273 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10670 micro

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

712.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

458 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

86.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

931 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A garnélarákot megmossuk, leszűrjük.
Teflon bevonatú serpenyőbe olívalolajat csöpögtetünk és beletesszük a garnélát, erős lángon pirítjuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
Miután elkezdett pirulni a garnéla, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és egy kis víz hozzáadásával (hogy oda ne égjen) tovább pirítjuk.
A legvégén tesszük bele a karikákra vágott chilipaprikát. Éppenhogy pár percig keverjük, és már kész is.
A rukkolás-madársalátás ágyra helyezzük a chilis fokhagymás garnélát, és ízlés szerint frissen facsart citromlével lelocsoljuk. Szintén remek ízt ad a tetejére durván őrölt bors is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Egyik kedvenc ételem közé tartozik a garnélarák, és ezenkívül mindenféle tengeri herkentyűt szívesen fogyasztok. Kb. egy évvel ezelőtt saját ötlettől vezérelve találtam ki ezt a receptet, bár már nem emlékszem, hogy hogy :) Ez valami olyasmi lehet, mint a költőnél az ihlet! Egy elég nehéz egytálétel előtt fogyasztottuk el, ami előtt valami könnyűt akartam feltálalni, hát sikerült és a dicséret sem maradt el!

Hasonló receptek

Összes rukkolasaláta

Mézes-kefíres pulyka rukkolasalátával

Őszi sütőtökös saláta

Rukkolasaláta 5. - ordasajttal

Epercarpaccio sonkával

Juhtúrós-epres rukkolasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept