Nosalty logó

Chilis-füstölt paprikás pappardelle sonkával

Name: Chilis-füstölt paprikás pappardelle sonkával
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tészta; szarvasgombás 1 ek Olívaolaj; 8 dkg Serrano sonka; 1 marék Dió; 5 dkg Sajt

Évi néni

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tészta
1 ek olívaolaj
8 dkg serrano sonka
1 marék dió
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

485

Kalória

21.7g

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

16.2g

Víz

39.2g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

83g tészta

309 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
27g serrano sonka

36 kcal
9g dió

57 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 485 kcal

19% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

250g tészta

928 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
80g serrano sonka

109 kcal
26g dió

170 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1454 kcal

19% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

60.4g tészta

224 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
19.3g serrano sonka

26 kcal
6.3g dió

41 kcal
12.1g sajt

43 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1223.8 g
Cink

2 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

134 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

718 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 485 kcal

19% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.2 g

Zsír

Összesen

46.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3671.5 g
Cink

6 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

403 mg
Vas

9 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

742 mg
Nátrium

2155 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

190.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

627 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 1454 kcal

19% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

886.8 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

520 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

Aszáraz chilis-paprikás tésztat sós lobogó vízben megfőzzük, leszűrjük, és egy tálban összekeverjük aszarvasgombás olajjal.
A sonkát rátépkedjük. Zöldségpucolóval a sajtból hajszálvékony zseleteket vágunk rá, végül megkoronázzuk néhány szem finom dióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Na, ezért az ebédért most nem tettem mást, mint bementem a "tésztás szobámba", és kutakodtam egy kicsit. Nem tudtam, hányféle tészta van ott, amit előzőleg elkészítettem, hanem azt kerestem, melyik olyan mennyiség, ami kettőnknek elég a férjemmel. Pech, imádok tésztát készíteni, de a gyerekem nem eszi meg. Bezzeg, ha pizza vagy egy nagy hamburger lenne, biztosan nem tétovázna. Mi mindenesetre nagyon belakmároztunk belőle. De a mai nap a lustaság jegyében telt el, mert csak kapkodtam elő a tésztákat, és még a tejszínes citromos gombás levendulás tésztát is elkészítettem mellé, ha esetleg nem felelne meg valamelyik, akkor tudjunk válogatni.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Húsgolyós tésztafészek

Csirkés-zöldséges tésztatorta

Paradicsomos bárányragu tagliatellével

Csirkés tészta zöldfűszeres hatzöldség-raguval

Csípős marhahúsos bucatini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept