Nosalty logó

Chilis-kókuszos királyrák tempura

Torma

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rákhoz

250 g királyrák
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A tempura bundához

3 evőkanál finomliszt
3 evőkanál kukoricaliszt
2 ek kókuszreszelék
1 kk chilipehely (elhagyható)
1 db tojás
1 késhegynyi szódabikarbóna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 ml víz

Tápanyag és kalória

1095

Kalória

30.5g

Fehérje

36g

Szénhidrát

93g

Zsír

172.9g

Víz

142.5g

Koleszterin

Élelmi rost

953.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
28% Zsír

A rákhoz

125g királyrák

105 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A tempura bundához

23g finomliszt

82 kcal
23g kukoricaliszt

82 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
0g chilipehely

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1095 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
28% Zsír

A rákhoz

250g királyrák

210 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tempura bundához

45g finomliszt

164 kcal
45g kukoricaliszt

163 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
0g chilipehely

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2188 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
28% Zsír

A rákhoz

36.9g királyrák

31 kcal
25.1g napraforgó olaj

222 kcal

A tempura bundához

6.6g finomliszt

24 kcal
6.6g kukoricaliszt

24 kcal
1.8g kókuszreszelék

12 kcal
0g chilipehely

0 kcal
8.1g tojás

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.8g víz

0 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
28% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

93 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1777.7 g
Cink

8 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

109 mg
Vas

4 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

410 mg
Nátrium

1085 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

172.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 1095 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
28% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.1 g

Zsír

Összesen

185.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3555.4 g
Cink

17 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

217 mg
Vas

7 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

821 mg
Nátrium

2170 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

345.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

23 micro
E vitamin:

70 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 2188 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
28% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

525.2 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

321 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

A rákhoz

A tempura hozzávalóitcsak pár keveréssel -a jeges vízzel-sűrű palacsintatészta állagúra keverjük (nem kell simára keverni, nem baj, ha csomós!)
A papírtörölközővel szárazra törölt rákokat egyenként belemártjuk a tésztába, és a bő, forró olajban 1-2 percig az egyik oldalon, majd a másikon halványbarnárasütjük. (Ne süssük túl; 3-4 perc összesen!)
Petrezselymes jázmin rizzsel, és korianderesmajonézzeltálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Ropogós, csípős, kókusszal bolondított rák-recept-kreációm; egy kellemes éttermi élmény után elképzelve... Évek óta egyik kedvenc családi ételünk. :)

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Garnéla nyárs

Kókusztejes rákragu

Garnéla tempurabundában

Csillagánizsos garnéla

Csípős garnélarák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

füstöltlazac-receptek

Egyszerű lazac

Ha eddig nem tudtad, hogy mi a tökéletes lazac elkészítésének titka, akkor most rátaláltál a megfelelő receptre!Egyik sarkalatos pontja a jó minőségű hal, ezért beszerzéskor ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept