Nosalty logó

Chilis marhahús torta

Name: Chilis marhahús torta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 50 dkg Darált marhahús; 1 kis db Sárgarépa; 0 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kis db Zeller; 1 kis db Fehérrépa; 3 db Paradicsom; 1 ek Paradicsomszósz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Zsálya; 5 db Réteslap; 5 ek Vaj; 125 g Mozzarella; 5 dkg Csípős kolbász vékony

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg darált marhahús
1 kis db sárgarépa
0.5 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis db zeller
1 kis db fehérrépa
3 db paradicsom
1 ek paradicsomszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
zsálya ízlés szerint
5 db réteslap
5 ek vaj
125 g mozzarella
5 dkg csípős kolbász (vékony)

Tápanyag és kalória

594

Kalória

41.9g

Fehérje

30g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

240.1g

Víz

138.6g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

125g darált marhahús

178 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g zeller

14 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
75g paradicsom

14 kcal
3g paradicsomszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
31g réteslap

92 kcal
18g vaj

125 kcal
31g mozzarella

93 kcal
13g csípős kolbász

57 kcal

Összesen 594 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

500g darált marhahús

710 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
160g zeller

58 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
300g paradicsom

54 kcal
10g paradicsomszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
125g réteslap

369 kcal
70g vaj

502 kcal
125g mozzarella

374 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal

Összesen 2372 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

33.5g darált marhahús

48 kcal
2.7g sárgarépa

1 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.7g zeller

4 kcal
4g fehérrépa

3 kcal
20.1g paradicsom

4 kcal
0.7g paradicsomszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
8.4g réteslap

25 kcal
4.7g vaj

34 kcal
8.4g mozzarella

25 kcal
3.4g csípős kolbász

15 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.9 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.6 g
Cink

6 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

203 mg
Vas

4 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

502 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

240.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

385 micro
β-karotin

1126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2277 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 594 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

167.6 g

Zsír

Összesen

133.5 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

554 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5098.6 g
Cink

25 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

813 mg
Vas

16 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1816 mg
Nátrium

2007 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

119.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

960.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1128 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

510 mg
Retinol - A vitamin:

687 micro
α-karotin

1541 micro
β-karotin

4505 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9109 micro
Lut-zea

466 micro

Összesen 2372 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

302 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

611 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A darált húst besózzuk, borsozzuk, félretesszük.
Közben a sárgarépát, a fehérrépát, a hagymát, a fokhagymát, a zellert picire összeaprítjuk.
A húst kevés olajon serpenyőben lepirítjuk, majd hozzáadjuk az aprított zöldségkeveréket. Fedő alatt pároljuk.
Közben a paradicsomokat forró vízzel leöntjük, lehúzzuk a héját és feldarabolva hozzáadjuk a húshoz. Kevés házi paradicsomszósszal felöntjük. Kicsit utána fűszerezünk sóval, borssal, chilivel, zsályával. Hagyjuk megfőni fedő alatt.
A végefelé a 2 szelet csípős kolbásszal még kicsit megbolondítjuk.
Közben a sütőt előmelegítjük. Amikor készen van a hús, levesszük a tűzről. Nem lesz sok leve, de pont így lesz a jó.
Kb. 4-5 db réteslapot olvasztott vajjal minden oldalán megkenjük, egymásra helyezzük.
Kör alakú cserépedényt kivajazunk, belehelyezzük a megvajazott réteslapokat, rá egy adag húsragut. Teszünk 4 szelet mozzarellát cikkelynek megfelelően.
A második adag húsragut is ráhelyezzük. Befedjük a kilógó réteslaprésszel, a tetejét megkenjük olvasztott vajjal, és megsütjük.
Kivéve a sütőből lefordítva a cserépedényt, kiborítjuk óvatosan. 4 db tortaszeletre osztjuk. Tetejét mozzarellával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Chili Con Carne jutott ma az eszembe, csak egy a bökkenő, a párom nem szereti a babot..., ami az egyik fő összetevője lenne. De mégis maradva ennél az ízvilágnál, gondoltam kreálok kedvére valót így is.

Hasonló receptek

Összes mexikói húsételek

Mexikói csirkés burrito salsával

Szezámmagos mexikói rácsos egyszerűen

Mexikói tüzes csirkés tortilla

Mexikói csirke Timike konyhájából

Zöld enchilada

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept