Nosalty logó

Chilis, mézes nektarin salátaágyon, grillezett kéksajttal

Mesél a konyha

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg kéksajt (kemény)
2 db nektarin
1 közepes fej jégsaláta
1 ek chiliszósz
1 ek méz
2 kávéskanál só
3 szál koriander
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
0.5 db citrom

Tápanyag és kalória

548

Kalória

24.7g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

353g

Víz

75g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

24.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

100g kéksajt

353 kcal
125g nektarin

50 kcal
200g jégsaláta

27 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
13g méz

38 kcal
4g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
43g citrom

7 kcal

Összesen 548 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

200g kéksajt

706 kcal
250g nektarin

100 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
25g méz

76 kcal
8g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 1092 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

20g kéksajt

71 kcal
25g nektarin

10 kcal
40g jégsaláta

5 kcal
1.5g chiliszósz

0 kcal
2.5g méz

8 kcal
0.8g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
8.5g citrom

1 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

37.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3825.4 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

577 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

2718 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

353 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

833 micro
β-crypt

117 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

702 micro

Összesen 548 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

49.3 g

Zsír

Összesen

75 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7650.8 g
Cink

6 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

1155 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

920 mg
Nátrium

5437 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

706 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

534 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

1665 micro
β-crypt

235 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1404 micro

Összesen 1092 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

765.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

116 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

544 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Első lépésként a nektarint gerezdekre vágjuk, felhevített serpenyőben olívaolajon elkezdjük dinsztelni chiliszósz, méz, só és bors hozzáadásával. Nem kell puhára párolni, mert akkor szétesik.
A jégsalátát kézzel nagyobb darabokra szaggatjuk, tányérokra helyezzük, meglocsoljuk olívaolajjal, citrommal, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd ráhalmozzuk a chilis, mézes nektarint.
A serpenyőt tisztára töröljük papírtörlővel, majd szintén olívaolajon meggrillezzük a kemény kéksajt-szeleteket. Fontos, hogy kemény sajtot válasszunk, mert különben szétfolyik, de így is óvatosan kell vele bánni.
Amikor a sajt is elkészült, a salátánkra rakjuk, és megszórjuk lehelet finoman egy kis apróra vágott zöld korianderrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Szeretem a kéksajtot és a koriandert is. Mindkettő elég markáns ízű, ebben a receptben még is elférnek egymás mellett, ha megfelelő mennyiségben használjuk.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Fueru Wakame saláta

Fetás-prosciuttós görögdinnyesaláta

Körtés-gyömbéres saláta

Zöldségekből legyező

Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept