Nosalty logó

Chilis-olivás tintahalkarikák

Barny

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg tintahal
100 ml olívaolaj
100 g vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 db chili (paprika)
2 db citrom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
snidling ízlés szerint
kapor ízlés szerint
5 dkg olajbogyó
150 ml fehérbor
100 ml alaplé
1 kg bagett

Tápanyag és kalória

483

Kalória

26.7g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

155.4g

Víz

233g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

100g tintahal

92 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
34g citrom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g kapor

0 kcal
5g olajbogyó

6 kcal
15g fehérbor

12 kcal
10g alaplé

1 kcal
100g bagett

274 kcal

Összesen 483 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

1000g tintahal

920 kcal
100g olívaolaj

884 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
340g citrom

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g kapor

0 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
150g fehérbor

123 kcal
100g alaplé

7 kcal
1000g bagett

2740 kcal

Összesen 4832 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

35.1g tintahal

32 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
11.9g citrom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g kapor

0 kcal
1.8g olajbogyó

2 kcal
5.3g fehérbor

4 kcal
3.5g alaplé

0 kcal
35.1g bagett

96 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1281.1 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

171 mg
Vas

5 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

588 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

155.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 483 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

266.5 g

Zsír

Összesen

165.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

2330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12810.6 g
Cink

26 mg
Szelén

739 mg
Kálcium

1711 mg
Vas

48 mg
Magnézium

783 mg
Foszfor

3596 mg
Nátrium

5876 mg
Réz

21 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

541.1 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

1554.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

939 micro
Kolin:

866 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

720 micro

Összesen 4832 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.7 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

206 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A fagyasztott vagy friss tintahal tömlőket vágjuk 1 cm-es karikákra. Mossuk meg, csepegtessük le.
Serpenyőben hevítsünk olivaolajat, tegyük bele a kockára vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát és vékony karikára vágott chilipaprikát.
Kicsit pirítsuk össze, majd dobjuk hozzá a tintahalkarikáinkat, kevés fűszerpaprikát és az egész, vagy aprított olivabogyóinkat.
Pirítsuk tovább, majd pár perc után öntsük fel fehérborral, és fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel. Nyomjuk bele a citromok levét és kb. 30 percig pároljuk, addig míg a bor és az alaplé el nem párolgott.
Tálaláskor szórjuk meg finomra vágott kaporral és snidlinggel, és meleg fehér bagettpirítóst adjunk hozzá. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Tintahalat általában a Metro-ban vásárolhatunk tisztított, friss állapotban, vagy fagyasztott formában.

Hasonló receptek

Összes tintahalreceptek

Tintahalba fűzött cukkini szeletek

Töltött tintahal

Sós-borsos tintahal

Paradicsomos polip

Tintahal karikák halványító zelleres mártogatóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept