levesek különleges levesek

Chilis rákleves

Zsuzsamama56

Zsuzsamama56

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg királyrák (fagyasztott, előfőzött)
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db sárgarépa
• 4 db újhagyma
• 1 db póréhagyma (arasznyi)
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 4 db paradicsom (héjazott)
• 2 közepes db burgonya
• 8 ek olívaolaj
• 2 db leveskocka
• 40 ml fehérbor
• chili ízlés szerint
• 400 g vörösbab (konzerv)
• só ízlés szerint
• 1 kk fűszerpaprika
• 1 kk citromlé
• 1.5 l víz

• ráérős
• dél-amerikai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

669

Kalória

36.6g

Fehérje

91.3g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

784.6g

Víz

21g

Koleszterin

21.9g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 50g királyrák

  42 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 5g leveskocka

  17 kcal

• 10g fehérbor

  8 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 100g vörösbab

  337 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 375g víz

  0 kcal

Összesen 669 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 200g királyrák

  168 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 368g újhagyma

  71 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 400g paradicsom

  72 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 64g olívaolaj

  566 kcal

• 20g leveskocka

  67 kcal

• 40g fehérbor

  33 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 400g vörösbab

  1348 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

Összesen 2681 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 4.8g királyrák

  4 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 1.9g sárgarépa

  1 kcal

• 8.8g újhagyma

  2 kcal

• 4.8g póréhagyma

  1 kcal

• 5.5g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 5.5g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 5.5g sárga kaliforniai paprika

  1 kcal

• 9.6g paradicsom

  2 kcal

• 4.8g burgonya

  3 kcal

• 1.5g olívaolaj

  14 kcal

• 0.5g leveskocka

  2 kcal

• 1g fehérbor

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 9.6g vörösbab

  32 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 36g víz

  0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  36.6 g

Zsír

• Összesen

  19.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2357.1 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  208 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  224 mg

• Foszfor

  635 mg

• Nátrium

  1248 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91.3 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  784.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  328 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  247 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  157 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  531 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  739 micro

• β-karotin

  3407 micro

• β-crypt

  234 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  1403 micro

Összesen 669 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  146.3 g

Zsír

• Összesen

  77.2 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  47 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  84 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9428.2 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  90 mg

• Kálcium

  833 mg

• Vas

  39 mg

• Magnézium

  895 mg

• Foszfor

  2538 mg

• Nátrium

  4993 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  365.3 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  87 mg

Víz

• Összesen

  3138.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1313 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  18 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  990 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  627 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2124 micro

• Kolin:

  360 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  2957 micro

• β-karotin

  13628 micro

• β-crypt

  937 micro

• Likopin

  10293 micro

• Lut-zea

  5611 micro

Összesen 2681 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  226.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  120 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  75.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  71 micro

• β-karotin

  327 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  247 micro

• Lut-zea

  135 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

1. A rákot felengedjük és lecsepegtetjük.
2. Az összes zöldséget megtisztítjuk, a fokhagymát finomra vágjuk, a többit 1 cm-es kockákra, beleértve a hámozott, kimagozott paradicsomot, meg a burgonyát is.
3. A zöldségeket az olajon, kevergetve 8-10 percig pároljuk, majd 1,5 liter vízzel felöntjük.
4. A leveskockát beledobjuk, borral ízesítjük.
5. Közben a chilipaprikát kimagozzuk, vékonyan fölszeleteljük, és a babbal együtt a leveshez adjuk.
6. Kissé megsózzuk, a fűszerpaprikával meg a citromlével ízesítjük, végül a rákot is hozzáadva 4-5 percig főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 45 p

Szeretjük a leveseket, és más országok kulináris receptjeiből is szoktam válogatni. Íme egy kis ízelítő. Különleges ünnepi leves azoknak, akik nem félnek kipróbálni más országok kulináris ízeit.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Kelbimbóleves gazdagon Vicikótól

Csicseriborsó leves witch konyhájából

Zöldkagyló leves spenóttal ázsai módon

Zsurek ahogy szépróza készíti

Perzsa ash leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségleves
• paradicsomleves
• tojásleves
• frankfurti leves
• húsleves

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept