Nosalty logó

Chilis - szezámmagos csirke

Name: Chilis - szezámmagos csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 8 evőkanál Finomliszt finom; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 4 db Tojás; 50 dkg Csirkemellfilé; 1 csipet Só; 2 ek Víz; 0 dl Sör elhagyható; 1 kk Sütőpor; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 200 ml Ketchup csípős; 2 tk Chili por; 1 dl Méz; 4 ek Szezámmag

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

8 evőkanál finomliszt (finom)
2 evőkanál étkezési keményítő
4 db tojás
50 dkg csirkemellfilé
1 csipet só
2 ek víz
0.5 dl sör (elhagyható)
1 kk sütőpor
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A mázhoz

200 ml ketchup (csípős)
2 tk chili (por)
1 dl méz
4 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

1001

Kalória

39.8g

Fehérje

92.7g

Szénhidrát

54.3g

Zsír

224.6g

Víz

271.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

54.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A csirkéhez

30g finomliszt

109 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
55g tojás

69 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
4g víz

0 kcal
13g sör

5 kcal
1g sütőpor

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A mázhoz

100g ketchup

101 kcal
0g chili

0 kcal
40g méz

122 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 1001 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A csirkéhez

120g finomliszt

437 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
220g tojás

277 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
16g víz

0 kcal
50g sör

22 kcal
2g sütőpor

1 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A mázhoz

400g ketchup

404 kcal
0g chili

0 kcal
160g méz

486 kcal
28g szezámmag

160 kcal

Összesen 4004 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A csirkéhez

7.1g finomliszt

26 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
13g tojás

16 kcal
29.5g csirkemellfilé

35 kcal
0g só

0 kcal
0.9g víz

0 kcal
2.9g sör

1 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
10g napraforgó olaj

89 kcal

A mázhoz

23.6g ketchup

24 kcal
0g chili

0 kcal
9.4g méz

29 kcal
1.7g szezámmag

9 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1906.3 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

161 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

1076 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.7 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

224.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

12062 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 1001 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

159.1 g

Zsír

Összesen

217 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

74 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7625.3 g
Cink

10 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

644 mg
Vas

13 mg
Magnézium

348 mg
Foszfor

2074 mg
Nátrium

4303 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

370.6 g
Cukor

218 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

898.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

81 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

164 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

1058 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1265 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

48248 micro
Lut-zea

1639 micro

Összesen 4004 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2845 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A húst felkockázzuk, egy tálba tesszük a hozzávalókat.
A tojást felverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sót, a sütőport, a keményítőt, kis vizet, ezt elkavarjuk, majd hozzáadjuk a sört (elhagyható). Sűrű massza lesz belőle.
Beleforgatjuk a húst, és forró olajban aranybarnára sütjük.
A megsült húsfalatokat lecsepegtetjük, vagy kéztörlő papírral bélelt tálba tesszük.
Elkészítjük a mázat. Egy kis tálba a máz hozzávalóit összekerjük (lehet valamelyikből többet is adni hozzá, ki hogyan szereti).
A húsfalatokra ráöntjük a mázat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Barátommal szórakozni voltunk, ő látta, és kóstolta meg először egy kínai étteremben. Azóta a kedvence lett. Én meg mindig megsütöm neki :)

Hasonló receptek

Összes sült hús

Csirkemell sült zöldségekkel és borsmártással

Egybensült hús Csöpp konyhájából

Egyszerű szaftos hús

Sült tyúk sült májas lebbencstésztával

Pofonegyszerű sült szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept