egytálételek töltött káposzta

Chilis töltött savanyú káposzta

Angie-30

Angie-30

4adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 2 kg káposztalevél (savanyú!)
• 1 kg darált sertéshús
• 1 bögre rizs
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• chili ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

795

Kalória

63.4g

Fehérje

69g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

658g

Víz

247.5g

Koleszterin

13.9g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 500g káposztalevél

  125 kcal

• 250g darált sertéshús

  455 kcal

• 50g rizs

  179 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 795 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 2000g káposztalevél

  500 kcal

• 1000g darált sertéshús

  1820 kcal

• 200g rizs

  716 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 3178 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 60.4g káposztalevél

  15 kcal

• 30.2g darált sertéshús

  55 kcal

• 6g rizs

  22 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 3.3g tojás

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  63.4 g

Zsír

• Összesen

  29.6 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  248 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1524.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  66 mg

• Kálcium

  246 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  766 mg

• Nátrium

  307 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  658 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  183 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  380 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  342 micro

• Kolin:

  299 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  165 micro

• β-karotin

  210 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  272 micro

Összesen 795 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  253.6 g

Zsír

• Összesen

  118.6 g

• Telített zsírsav

  39 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  990 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6099.4 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  263 mg

• Kálcium

  985 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  498 mg

• Foszfor

  3066 mg

• Nátrium

  1230 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  275.9 g

• Cukor

  64 mg

• Élelmi rost

  56 mg

Víz

• Összesen

  2631.9 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  305 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  733 mg

• D vitamin:

  259 micro

• K vitamin:

  1520 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  69 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1368 micro

• Kolin:

  1195 mg

• Retinol - A vitamin:

  205 micro

• α-karotin

  660 micro

• β-karotin

  840 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1087 micro

Összesen 3178 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  3.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  184.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  79.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

1. A rizst megfőzzük, leszűrjük, a tojásokat villával fölverjük, a fokhagymát összezúzzuk, majd a húshoz adjuk. Fűszerezzük, jól összekeverjük.
2. A káposztaleveleket megtöltjük (ami megmarad, apróra vágjuk), egy megfelelő tűzálló edénybe belerakjuk, öntünk rá vizet, hogy bőven ellepje, egy kevés törött paprikát szórunk a tetejére, és ételizesitőt.
3. Majd lefedjük, és sütőben főzzük-sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 120 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Egy kicsit eltér a hagyományos töltött káposztától, mi így szeretjük, egy TV-műsorban hallottam, hogy a tojásokat jobb felverni, mielőtt a töltelékbe keverjük, ezért megpróbáltam, és szerintem is így lazább a töltelék. Lernibe sütve-főzve (nem igazán tudom ilyenkor hogyan értelmezzük, végül is fől) még zamatosabb, valamint szerintem a rántás sem szükséges.

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta kelkáposztával

Dobronyi töltött káposzta

Keltorta

Csomboros töltött káposzta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• káposztás egytálétel
• chilis bab
• gersli
• paella
• gyümölcsös egytálételek

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept