Nosalty logó

Chilis zellerkrémleves

Name: Chilis zellerkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: zsenge 1 közepes db Zeller gumó+zöldje; 3 közepes db Sárgarépa; 10 dkg Újkrumpli 2 közepes; 15 dl Csirkealaplé; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kis db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Chilipehely; frissen őrölt 1 kávéskanál Fekete bors; 150 g Tejföl; 3 ek Zabkorpa

Évi néni

6adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db zeller (gumó+zöldje)
3 közepes db sárgarépa
10 dkg újkrumpli (2 közepes)
15 dl csirkealaplé
2 ek napraforgó olaj
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál chilipehely
1 kávéskanál fekete bors
150 g tejföl
3 ek zabkorpa

Tápanyag és kalória

143

Kalória

2.3g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

100.2g

Víz

14.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

43g zeller

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
17g újkrumpli

10 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
3g zabkorpa

6 kcal

Összesen 143 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

260g zeller

94 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
100g újkrumpli

62 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g zabkorpa

37 kcal

Összesen 846 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

11.1g zeller

4 kcal
10.3g sárgarépa

4 kcal
4.3g újkrumpli

3 kcal
64.3g csirkealaplé

4 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
0.6g zabkorpa

2 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1060.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

871 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

100.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2956 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 143 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6363.8 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

352 mg
Vas

4 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

619 mg
Nátrium

5225 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

77 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

601.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1970 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17736 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 846 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

318 micro
β-karotin

760 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A zeller leveleit lecsipkedjük, félretesszük.
A répát, a zellergumót, a krumplit megpucoljuk, megmossuk.
Egy kanál olajon az összeaprított hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát, 2 feldarabolt répát, a zellerszárakat, egy krumplit feldarabolva és a fűszereket. Lefedve 20-25 percig főzzük, majd botmixerrel pépesítjük.
Egy répát, a kis zellergumót és egy burgonyát hajszálvékonyra felszeleteljük, és egy kanál olajon hirtelen nagy lángon megpirítjuk (mint egy zöldségchips).
A tejfölben elkeverjük a zabkorpát (esetleg zablisztet), hozzáadunk egy kis levest a hőkiegyenlítés miatt, majd az egésszel besűrítjük levesünket. Megvárjuk, míg felforr.
Tálalásnál a leveshez a sült zöldségeket tálaljuk, és egy-két zsenge zeller- vagy petrezselyem levelet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 2 p

Itt van nyakunkon a nyár, muszáj néhány kilótól megszabadulni. Ezzel a levessel jó időre jól lehet lakni, és még finom is. Úgy hallottam, a zeller abban is segítségünkre van, hogy elveszi az étvágyat, ritkábban tör ránk az éhség. Kalóriában sem túlzás ez az étel. Esetleg, aki sokallja, joghurtot tehet tejföl helyett, és krumpli helyett még több zellert.

Hasonló receptek

Összes zellerkrémleves

Szárzeller-krémleves almával és pirított dióval

Tavaszi zellerkrémleves Bubbernyiktől

Zellerkrémleves

Zellerkrémleves ahogy Márti készíti

Tejmentes zellerkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

savanyú leves

Zsurek (Żurek), a lengyel kovászos leves

A zsurek (żurek) egy hagyományos lengyel savanykás leves, amelyet rozsliszt erjesztésével készült alaplével készítenek. Jellegzetes, savanykás íze van, amit a fermentált rozsliszt ad. Ez ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept