Nosalty logó

Chilis zöldségek Fancsilietől

Name: Chilis zöldségek Fancsilietől
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Burgonya; 3 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Füstölt pirospaprika; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 2 közepes db Cukkini; 0 kg Csiperkegomba; 4 közepes db Sárgarépa; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Chili; 0 kk Majoranna; 0 kk Oregánó; 1 csipet Bazsalikom; ízvarázs 3 kávéskanál Ételízesítő; 2 dl Víz

Fancsilie

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tepsis krumpli

2 kg burgonya
3 ek sertészsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
füstölt pirospaprika ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Zöldségek

2 közepes db cukkini
0.5 kg csiperkegomba
4 közepes db sárgarépa
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk chili
0.5 kk majoranna
0.5 kk oregánó
1 csipet bazsalikom
3 kávéskanál ételízesítő
2 dl víz

Tápanyag és kalória

480

Kalória

13.3g

Fehérje

79.5g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

612.2g

Víz

10.7g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

Tepsis krumpli

500g burgonya

289 kcal
11g sertészsír

101 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Zöldségek

100g cukkini

16 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 480 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

Tepsis krumpli

2000g burgonya

1155 kcal
45g sertészsír

406 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Zöldségek

400g cukkini

65 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1923 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

Tepsis krumpli

57.6g burgonya

33 kcal
1.3g sertészsír

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Zöldségek

11.5g cukkini

2 kcal
14.4g csiperkegomba

3 kcal
9.2g sárgarépa

3 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.8g víz

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

705.9 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

93 mg
Vas

4 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

87 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

612.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

605 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6024 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2240 micro

Összesen 480 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

53.1 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2823.6 g
Cink

9 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

373 mg
Vas

17 mg
Magnézium

496 mg
Foszfor

1518 mg
Nátrium

350 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

317.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

2448.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2419 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

391 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

455 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9903 micro
β-karotin

24096 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

8958 micro

Összesen 1923 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

285 micro
β-karotin

694 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Tepsis krumpli

Meghámozzuk a burgonyát, felkockázzuk és felrakjuk főni sós vízben.
Miután teljesen megpuhult, leszűrjük.
A tepsit vastagon kizsírozzuk, majd beleborítjuk a már puha burgonyát.
Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával meghintjük. Fakanállal jól megforgatjuk, összekeverjük, hogy mindenhová kerüljön fűszer. Elegyengetjük a krumplit a tepsiben és megszórjuk a tetejét kakukkfűvel.
Előmelegített sütőben 180-200°C on addig sütjük, amíg kérget kap a krumpli és kééész is :)

Zöldségek

Megpucoljuk, majd felkockázzuk a cukkinit, a répát és a gombát is.
Kevés olajon felrakjuk egy lábasba és megsózzuk (ez elősegíti, hogy levet engedjen) kavargatjuk.
Miután levet engedett, hozzáadjuk a fűszereket: bors, ételízesítő, chili, majoránna, oregánó, bazsalikom. Ha jónak látjuk, egy kevés vizet öntünk alá, hogy a zöldségek jobban párolódjanak.
Miután megpuhultak a zöldségek, elfőzzük a levét és kész is :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha tehetem, inkább zöldségeket eszek, mint húst. Mégsem vagyok vega :) Amikor még otthon laktam, Apukám jó párszor elkészítette nekünk ezt az ételt. Azóta szeretem a cukkinit.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Savanyúuborka-ragu

Fűszeres sült padlizsán - indiai subji

Paradicsomszósszal sült szalonnás gomba

Enchilada verde

Kik Alicha - etióp sárgaborsópüré

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept