Nosalty logó

Chips kétféle fűszerkeverékkel

Name: Chips kétféle fűszerkeverékkel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Burgonya sárga; 2 dl Napraforgó olaj; 4 tk Só; 1 teáskanál Flekken fűszerkeverék; 1 teáskanál Csirke fűszersó; 1 teáskanál Fűszerpaprika lehet füstölt is; 1 tk Fokhagymapor; 1 tk Szerecsendió; 0 tk Gyömbérpor; 4 tk Só; 1 tk Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 tk Szerecsendió; 1 tk Fokhagymapor

Gabi1990628

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A chipshez

0.5 kg burgonya (sárga)
2 dl napraforgó olaj

Az 1. fűszerkeverékhez

4 tk só
1 teáskanál flekken fűszerkeverék
1 teáskanál csirke fűszersó
1 teáskanál fűszerpaprika (lehet füstölt is)
1 tk fokhagymapor
1 tk szerecsendió
0.5 tk gyömbérpor

A 2. fűszerkeverékhez

4 tk só
1 tk bors
1 teáskanál fűszerpaprika
1 tk szerecsendió
1 tk fokhagymapor

Tápanyag és kalória

449

Kalória

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

42.6g

Zsír

74.4g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

772mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
32% Zsír

A chipshez

125g burgonya

72 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Az 1. fűszerkeverékhez

7g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

A 2. fűszerkeverékhez

7g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 449 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
32% Zsír

A chipshez

500g burgonya

289 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Az 1. fűszerkeverékhez

28g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

A 2. fűszerkeverékhez

28g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 1797 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
32% Zsír

A chipshez

68.7g burgonya

40 kcal
23.4g napraforgó olaj

206 kcal

Az 1. fűszerkeverékhez

3.8g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

A 2. fűszerkeverékhez

3.8g só

0 kcal
0.3g bors

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
32% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5527.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

5432 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 449 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
32% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

170.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22109.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

67 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

21727 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

297.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

70 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 1797 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
32% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3037 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

2985 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A chipshez

Egyenletes szeleteket képezünk a burgonyából. Kicsit vastagabbat, mint fél milliméter.
Konyharuhára fektetjük a szeleteket, és leitatjuk a felesleges nedvességet.
Gyorsan közepes lángon előmelegítettmeleg olajba dobáljuk egyenként a szeleteket, kb. egy-két maréknyit, attól függően, mekkora edényünk vagy fritőzünk van,majd folyamatosan kevergetjük a chipseket, hogy ne ragadjanak össze. Fritőznél fontos, hogy a kosarat engedjük bele az olajba, hogy egyből az olajba érkezhessenek a burgonyaszirmok, így nem fognak összetapadni.
Folyamatos kevergetés mellett sütjük a szirmokat. Még azelőtt vegyük ki az olajból a szirmokat, mielőtt úgy gondolnánk, hogy jó lesz, mert miután kivettük, még sötétedni fog kicsit.
Ahogy kivettük az olajból egyből hintsük meg a fűszerkeverékkel magasról. Még jobb, ha a hintés közben egy tálban tudjuk dobálva forgatni a chipseket, így lesz a legegyenletesebb a fűszerezés. Mind a két fűszerkeverék nagyon jól illik a szirmokhoz.
Tálalhatjuk ízlés szerint különféle sós krémekkel is. (A képensajtospaprikakrém és Guacamolelátható.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Mindig ragad valami az emberre...

Hasonló receptek

Összes chips

Szénhidrátszegény sós karfiolrágcsa

Fodroskel-chips

Batátachips

Almachips

Leggyorsabb nachos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept