Nosalty logó

Chocolate chunk cookies

Name: Chocolate chunk cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 0 kávéskanál Só; 110 g Vaj szobahőmérsékletű; 2 kávéskanál Vanília kivonat; 1 bögre Barna cukor; 2 db Tojás; 200 g Étcsokoládé

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 bögre finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
0.5 kávéskanál só
110 g vaj (szobahőmérsékletű)
2 kávéskanál vanília kivonat
1.5 bögre barna cukor
2 db tojás
200 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

783

Kalória

10.3g

Fehérje

124.6g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

23.8g

Víz

102.1g

Koleszterin

Élelmi rost

72g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
18g vaj

131 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
58g barna cukor

219 kcal
18g tojás

23 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal

Összesen 783 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

375g finomliszt

1365 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
110g vaj

789 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
345g barna cukor

1311 kcal
110g tojás

138 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 4695 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

32.7g finomliszt

119 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g só

0 kcal
9.6g vaj

69 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
30.1g barna cukor

114 kcal
9.6g tojás

12 kcal
17.4g étcsokoládé

95 kcal

Összesen 409 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.3 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

124.6 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 783 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

164.7 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

613 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3290 g
Cink

8 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

536 mg
Vas

25 mg
Magnézium

419 mg
Foszfor

1049 mg
Nátrium

1077 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

747.7 g
Cukor

432 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

142.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

911 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

893 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

616 micro

Összesen 4695 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. Egy tálban keverjük össze a lisztet a sóval és szódabikarbónával.
Egy másik tálban verjük habosra a vajat a cukorral, keverjük el jó alaposan. Adjuk hozzá a vaníliát és egyenként a tojásokat, közben alaposan verve.
Adjuk hozzá a lisztes keveréket, mixerrel keverjük tovább, míg homogén lesz.
A csokoládét daraboljuk fel, keverjük a tésztához.
Sütőpapírral bélelt tepsire evőkanállal kis tésztaadagokat halmozunk, ügyelve arra, hogy elég helyet hagyjunk köztük. Addig sütjük, amíg a sütik szélei nagyon enyhén pirulni kezd. Ne aggódjunk, nincs túl korán, különben megkeményedik. Először a tepsin, majd rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régóta keresem a megfelelő állagú csokis sütit: azt, amelyik a szélein roppanós, belül tömör és puhán rágós. Nem tudok jó magyar szót rá (chewy). Ez az a recept. Ha ezt az állagot szeretnénk, fontos a hozzávalók mennyiségének és a leírásnak betartása, ha nem szeretnénk, hogy kemény vagy "piskótás" legyen. A recept egy angol nyelvű receptgyűjtő oldalról származik.

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Levendulás-csokis cookie

Mogyoróvajas-csokis keksz Veguitrától

Dupla csokis-diós amerikai keksz

Csokis-tökmagos cookie

Meggyes csokoládés cookie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept