Nosalty logó

Chorizos édesburgonya-saláta lime-os öntettel

Name: Chorizos édesburgonya-saláta lime-os öntettel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Édesburgonya; 200 g Chorizo; 1 ek Olívaolaj a tepsi kikenéséshez; 0 közepes db Piros kaliforniai paprika; 3 közepes db Újhagyma; 0 közepes db Római saláta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; piros 1 db Chili; 3 ek Limelé; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj

Glaser

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Saláta

750 g édesburgonya
200 g chorizo
1 ek olívaolaj (a tepsi kikenéséshez)
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
3 közepes db újhagyma
0.5 közepes db római saláta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Dresszing

1 db chili
3 ek limelé
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

349

Kalória

10.7g

Fehérje

36.2g

Szénhidrát

19g

Zsír

253.2g

Víz

31.5g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

Saláta

188g édesburgonya

116 kcal
50g chorizo

148 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
69g újhagyma

13 kcal
64g római saláta

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Dresszing

0g chili

0 kcal
6g limelé

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 349 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

Saláta

750g édesburgonya

464 kcal
200g chorizo

592 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
276g újhagyma

53 kcal
255g római saláta

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Dresszing

0g chili

0 kcal
24g limelé

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1397 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

Saláta

45.5g édesburgonya

28 kcal
12.1g chorizo

36 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
7g piros kaliforniai paprika

1 kcal
16.8g újhagyma

3 kcal
15.5g római saláta

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Dresszing

0g chili

0 kcal
1.5g limelé

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

843.6 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

481 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

253.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

15251 micro
β-crypt

116 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1868 micro

Összesen 349 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

75.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3374.4 g
Cink

6 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

413 mg
Vas

11 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

717 mg
Nátrium

1924 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

144.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1012.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5105 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

617 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

537 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

61004 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7473 micro

Összesen 1397 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3704 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

454 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

Saláta

A burgonyát meghámozzuk, mossuk, kockákra vágjuk. A kolbászt nem túl vékony szeletekre vágjuk.
Egy tepsit kevés olajjal kikenünk, beleszórjuk a burgonyát és a chorizot, jól összekavarjuk. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és közben meg-meg kavargatva kb. 30-40 percig sütjük.
A dresszinghez a chilit megmossuk, kettévágjuk, a magokat kivágjuk, vékony szeletekre vágjuk. A lime levet elkeverjük a chilivel, az áttört fokhagymával és sóval, majd apránként hozzákeverjük az olajat.
A paprikát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, mossuk, vékony gyűrűkre vágjuk. A salátát megtisztítjuk, mossuk, salátacentrifugába megpörgetjük, majd falatnyi darabokra tépkedjük.
A kolbászos burgonyát kivesszük a sütőből, kb. 10 percig hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a paprikát, hagymát és a salátát, meglocsoljuk a dresszinggel, és jól összekavarjuk. 30 percig hagyjuk állni. Sóval, borssal ízesítjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha nincs chorizonk, jó lesz a finom magyar paprikás kolbász is.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Gyömbéres mentás fodros kel

Rizssaláta Évi néni konyhájából

Meleg sonkás újborsó saláta

Zellersaláta burgonyával melegen

Tojásos quinoa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept