Nosalty logó

Chorizos paprikás krumpli nokedlivel

Name: Chorizos paprikás krumpli nokedlivel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 nagy fej Vöröshagyma; 400 g Chorizo; 3 ek Olívaolaj; 1 ek Só; 1 ek Fűszerpaprika; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika; 1 ek Sűrített paradicsom; 1 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögre; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só

pussycat

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
400 g chorizo
3 ek olívaolaj
1 ek só
1 ek fűszerpaprika
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 ek sűrített paradicsom
1 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 db tojás
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

668

Kalória

23.6g

Fehérje

70.2g

Szénhidrát

33g

Zsír

254.6g

Víz

108g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
100g chorizo

296 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
3g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
38g finomliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 668 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g chorizo

1184 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
11g só

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2675 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

54.6g burgonya

32 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
21.9g chorizo

65 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0.6g só

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.9g sűrített paradicsom

1 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2417.4 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

67 mg
Vas

4 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

1888 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

254.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

1151 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 668 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

94.4 g

Zsír

Összesen

131.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9669.4 g
Cink

11 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

269 mg
Vas

16 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

1352 mg
Nátrium

7551 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

280.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1018.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

653 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

1200 micro
β-crypt

252 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

1102 micro

Összesen 2675 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

413 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

251 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucolva, megmosva, tetszés szerinti formára vágjuk.
A kolbászt kb. 2cm-es darabokra vágjuk.
A hagymát kis kockákra vágva az olajon megdinszteljük.
Közben a kolbászt is rádobjuk, és kicsit sütjük.
A krumplit is beletesszük, és jól átforgatjuk az olajon.
Rátesszük a kétféle paprikát, a paradicsompürét, és annyi vízzel engedjük fel, hogy egy kicsit több legyen, mint ahogy ellepi.
Felforraljuk, és kis lángon puhára főzzük.
A lisztet és sót egy keverőtálba tesszük, ráütjük a tojást, és fakanállal kissé elkeverjük, majd apránként annyi vizet öntünk rá, hogy megfelelő sűrűségű nokedlitésztát kapjunk.
Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, leöblítjük, és a kész paprikás krumpliba tesszük. Jól összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Ennek az ételnek a különlegessége a füstölt paprika és a chorizo. Az igaz, hogy igazi magyar füstölt kolbásszal még finomabb lenne, de sajnos én itt Ausztráliában nem tudok hozzájutni. Így a füstölt paprika legalább egy kissé kárpótol.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Majorannás paprikás krumpli szalonnával

Vegyes zöldséges paprikás krumpli

Paprikás burgonya Angie konyhájából

Klasszikus paprikás krumpli

Paprikás krumpli 4. -húsmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept