Nosalty logó

Cigánykenyér candida diéta alatt is

Name: Cigánykenyér candida diéta alatt is
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 2 ek Sertészsír; 1 ek Só; 1 ek Szódabikarbóna; 3 dl Víz

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 ek sertészsír
1 ek só
1 ek szódabikarbóna
3 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

483

Kalória

12g

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

90.5g

Víz

7.1g

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

125g teljes kiőrlésű liszt

415 kcal
8g sertészsír

68 kcal
3g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 483 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

500g teljes kiőrlésű liszt

1660 kcal
30g sertészsír

271 kcal
11g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1931 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

59.5g teljes kiőrlésű liszt

197 kcal
3.6g sertészsír

32 kcal
1.3g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
35.7g víz

0 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1696.6 g
Cink

4 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

44 mg
Vas

5 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

1073 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

90.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 483 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

48.1 g

Zsír

Összesen

39.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6786.6 g
Cink

15 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

177 mg
Vas

19 mg
Magnézium

588 mg
Foszfor

1615 mg
Nátrium

4290 mg
Réz

2 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

372.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

66 mg

Víz

Összesen

361.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1100 micro

Összesen 1931 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

807 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

510 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

Kimérjük a lisztet, szódabikarbónát és sót egy edénybe, hozzáadjuk a tetszőleges mennyiségű zsírt, majd két-három részletben hozzáöntjük a kézmeleg vizet. Ha nem szükséges, nem kell mind!
Összegyúrjuk. Ruganyos, közepesen lágy, jól formálható tésztát kapunk. Hagyjuk pihenni, míg a sütő bemelegszik (én 230 fokon sütöttem).
Tetszőleges méretű lepényeket formázunk, lapos tepsire helyezzük, majd kb. 20 -30 perc alatt aranyszínűre sütjük (mi szeretjük, ha ropogós).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A candida diéta alatt tiltott mindenféle élesztős kenyér, így kénytelen voltam más megoldást találni. Eszembe jutott, hogy anya sokszor említette a cigánykenyeret, hogy az szódabikarbónával készül. Hát megsütöttem a mi cigánykenyerünket, teljes kiőrlésű lisztből (a liszt lehet persze sima fehér liszt is azoknak, akik ehetik). A zsiradék mennyiségét mindenki maga döntse el, én először 4 kanállal tettem bele, de nekem túl omlóskeksz-szerű lett. A két kanál volt nálunk a nyerő. Avokádókrémmel, zöldségekkel kiváló vacsora! Jó sütögetést!

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Nyers kenyér lenmagból

Fougasse - a francia levél kenyér

Töltött kenyér Icu Mama konyhájából

Újhagymás és sajtos vekni Philips Airfryerben készítve

Graham fonott kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept