húsételek cigánypecsenye

Cigánypecsenye István mestertől

István mester

István mester

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéstarja
• 30 dkg kolozsvári szalonna
• 1 ek mustár (magos mustár)
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 ek napraforgó olaj
• 1 teáskanál őrölt fűszerkömény

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

839

Kalória

38.8g

Fehérje

0.5g

Szénhidrát

74.6g

Zsír

154g

Víz

178g

Koleszterin

102.7mg

Élelmi rost

29.2mg

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 28% Zsír

• 200g sertéstarja

  372 kcal

• 60g kolozsvári szalonna

  393 kcal

• 2g mustár

  1 kcal

• 1g fokhagyma

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 839 kcal

• 15% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 28% Zsír

• 1000g sertéstarja

  1860 kcal

• 300g kolozsvári szalonna

  1965 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g napraforgó olaj

  354 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 4193 kcal

• 15% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 28% Zsír

• 73.7g sertéstarja

  137 kcal

• 22.1g kolozsvári szalonna

  145 kcal

• 0.7g mustár

  0 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.9g napraforgó olaj

  26 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  38.8 g

Zsír

• Összesen

  74.6 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  178 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  739 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  435 mg

• Nátrium

  159 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  154 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  147 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 839 kcal

• 15% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  194.1 g

Zsír

• Összesen

  372.8 g

• Telített zsírsav

  124 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  169 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  55 g

• Koleszterin

  890 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3694.8 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  271 mg

• Kálcium

  188 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  215 mg

• Foszfor

  2177 mg

• Nátrium

  796 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  769.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  12 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  300 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  56 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  736 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 4193 kcal

• 15% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.3 g

Zsír

• Összesen

  27.5 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  66 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  272.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  161 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.2 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  56.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

1. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, átdörzsöljük a fokhagymával.
2. A többi hozzávalót egy kis tálban összekeverjük, majd a kapott szósszal bekenjük a húst. Egy éjszakára a hűtőbe helyezzük.
3. A szalonnából szeleteket vágunk, és kakastaréjszerűen bevagdossuk. Egy serpenyőben kisütjük.
4. A húst oldalanként 4-5 percig sütjük. A szalonnataréjjal tálaljuk.
5. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p

Régi kedvenc, vasárnapi ebédrevaló.

Hasonló receptek

Összes cigánypecsenye

Cigánypecsenye 3. - paradicsomos

Cigánypecsenye steak burgonyával

Cigánypecsenye Maria konyhájából

Cigánypecsenye Kisné Timitől

Gyors cigánypecsenye Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• disznótoros
• bundás hús
• rántott hús
• sült csirke
• gesztenyés pulyka

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept