húsételek cigánypecsenye

Cigánypecsenye rósejbnivel

Ligeti Károly

Ligeti Károly

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertés rövidkaraj
• 6 gerezd fokhagyma
• 4 ek olívaolaj
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 kávéskanál bors
• 2 púpozott ek finomliszt
• só ízlés szerint
• 1 kg burgonya
• 2 dl napraforgó olaj (krumpli kisütéshez)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

841

Kalória

31.8g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

61.2g

Zsír

239.8g

Víz

80g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 125g sertés rövidkaraj

  208 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 841 kcal

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 500g sertés rövidkaraj

  830 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 3364 kcal

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 28.4g sertés rövidkaraj

  47 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 1.8g olívaolaj

  16 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.3g finomliszt

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 56.8g burgonya

  33 kcal

• 9.7g napraforgó olaj

  85 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.8 g

Zsír

• Összesen

  61.2 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  80 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  625.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  394 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  239.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  96 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 841 kcal

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  127.2 g

Zsír

• Összesen

  244.8 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  134 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  76 g

• Koleszterin

  320 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2501 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  151 mg

• Kálcium

  161 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  305 mg

• Foszfor

  1575 mg

• Nátrium

  284 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  167.1 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  959.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  75 mg

• C vitamin:

  153 mg

• D vitamin:

  105 micro

• K vitamin:

  44 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  36 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  123 micro

• Kolin:

  385 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  77 micro

Összesen 3364 kcal

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  13.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  142.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

1. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, és hűtőbe tesszük.
2. A fokhagymát kés lapjával összezúzzuk, vagy fokhagyma nyomóval áttörjük, és elkeverjük 2 ek olajban.
3. A húst finomlisztbe forgatjuk, és a maradék felforrósított olajon mindkét oldalát hirtelen kisütjük.
4. A rósejbnihez a krumplit meghámozzuk, 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk, és kevés forró olajban aranybarnára sütjük.
5. Tálaláskor a húst megkenjük az olajos fokhagyma péppel, ízlés szerint megszórjuk borssal és pirospaprikával, és mellé halmozzuk a sült krumplit. Savanyúságot, salátát kínálunk mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

A cigánypecsenyét  az egész család szereti jó sok fokhagymával, sült krumplival, és akkor az sem baj, ha nincs sült szalonna mellé.

Hasonló receptek

Összes cigánypecsenye

Cigánypecsenye Katácska konyhájából

Cigánypecsenye hagymás tört krumplival

Cigánypecsenye 4. - hamis

Cigánypecsenye Kisné Timitől

Cigánypecsenye 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• joghurtos csirke
• zöldséges hús
• malacsült
• resztelt máj

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept