Nosalty logó

Cigányrétes

Name: Cigányrétes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 3 ek Porcukor; 3 evőkanál Búzadara; 3 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 40 dkg Tehéntúró; 300 g Tejföl vagy joghurt; 3 ek Napraforgó olaj; 4 csipet Só tojásonként egy; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez

Boglargica

Cigányrétes

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
3 ek porcukor
3 evőkanál búzadara
3 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
40 dkg tehéntúró
300 g tejföl (vagy joghurt )
3 ek napraforgó olaj
4 csipet só (tojásonként egy)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez )
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez )

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

547

Kalória

26.6g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

165.9g

Víz

231.8g

Koleszterin

770.3mg

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

55g tojás

69 kcal
5g porcukor

20 kcal
9g búzadara

32 kcal
11g finomliszt

41 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
75g tejföl

149 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

220g tojás

277 kcal
21g porcukor

81 kcal
36g búzadara

130 kcal
45g finomliszt

164 kcal
6g sütőpor

3 kcal
400g tehéntúró

588 kcal
300g tejföl

594 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2189 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

20.4g tojás

26 kcal
2g porcukor

8 kcal
3.3g búzadara

12 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
37.2g tehéntúró

55 kcal
27.9g tejföl

55 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0g só

0 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1603.1 g
Cink

261 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

302 mg
Vas

201 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

523 mg
Nátrium

247 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

165.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.3 g

Zsír

Összesen

141.2 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

927 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6412.2 g
Cink

1044 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

1208 mg
Vas

806 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

2092 mg
Nátrium

990 mg
Réz

40 mg
Mangán

33 mg

Szénhidrát

Összesen

117.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

663.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

778 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

100 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

481 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

635 mg
Retinol - A vitamin:

767 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

994 micro

Összesen 2189 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

595.9 g
Cink

97 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

112 mg
Vas

75 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

92 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A tojásokat alaposan felverjük, szinte habosra. Összekeverjük a cukorral. Belevegyítjük a búzadarát, a lisztet a sót és a sütőport. Finoman mehet bele a túró, ne törjön össze. Poharában keverjük fel a tejfölt (joghurtot), öntsük a masszához. Mérjük, és keverjük bele a 3 kanál olajat. Hagyjuk egy negyed/fél órát pihenni, amíg a búzadara megszívja magát. Ez idő alatt egy kisebb méretű tepsit kivajazunk, és zsemlemorzsázunk. Begyújtjuk a sütőt. A pihentetés után sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg szép sárga lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 30x20

Nagymamámtól tanultam ezt az egyszerű és viszonylag olcsó süteményt. Enyhén cukros csak, így ő porcukorral meg szokta hinteni. Én legutóbb egy kicsi vaníliával bolondítottam meg, és joghurtot használtam a tejföl helyett. 9 hónapos kisfiúnk is imádta, így sajnos ez az adag szinte kevés lett hármunknak.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Zsíros túrós sütemény

Finom krémes túrós

Metéltes túrókocka gyümölcsökkel

Rákóczi-túrós Szofika konyhájából

Édes túrós galuska sütőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept