Nosalty logó

Cipóban sült csirkemell

Name: Cipóban sült csirkemell
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Friss élesztő; 3 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 1 db Tojás a kenéshez; 50 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 1 kis fej Vöröshagyma; 20 dkg Gomba; 8 szelet Bacon; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dkg friss élesztő
3.5 dl tej
1 teáskanál cukor
1 db tojás (a kenéshez)

A csirkemellhez

50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
1 kis fej vöröshagyma
20 dkg gomba
8 szelet bacon
1.5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

860

Kalória

52g

Fehérje

104g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

191.7g

Víz

158.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
88g tej

49 kcal
1g cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal

A csirkemellhez

125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
50g gomba

11 kcal
34g bacon

134 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 860 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
350g tej

196 kcal
5g cukor

19 kcal
55g tojás

69 kcal

A csirkemellhez

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g gomba

43 kcal
136g bacon

534 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 3431 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

27.3g finomliszt

99 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
19.1g tej

11 kcal
0.3g cukor

1 kcal
3g tojás

4 kcal

A csirkemellhez

27.3g csirkemellfilé

33 kcal
0g só

0 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
10.9g gomba

2 kcal
7.4g bacon

29 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1236.4 g
Cink

3 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

139 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

191.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 860 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

207.9 g

Zsír

Összesen

93.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

635 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4945.6 g
Cink

13 mg
Szelén

346 mg
Kálcium

555 mg
Vas

11 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

2191 mg
Nátrium

1519 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

416 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

766.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

436 micro
Kolin:

714 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 3431 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kenyértésztához a tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzákeverjük a sóval vegyített liszthez.
KIdagasztjuk, és meleg helyen egy órát kelesztjük.
A csirkemellet nyolc szeletre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, majd kevés olajon elősütjük.
A felaprított vöröshagymát megpároljuk szintén pár csepp olajon, majd mehet bele az apróra vágott gomba is.
Kicsit sózzuk, borsozzuk. Ha készre sült, elzárjuk alatta a gázt/villanyt.
A megkelt cipótésztát 4 részre osztjuk, átgyúrjuk, majd kinyújtjuk őket.
Veszünk egy tésztát, ráfektetünk 2 szalonnaszeletet, arra egy csirkemellet, amit megkenünk a gombás péppel. Fedésnek jöhet még egy csirkemell rá, majd a szalonnával körbetekerjük a "szendvicset". Végül a tésztával becsomagoljuk a husit.
Így járunk el a maradék 3 adaggal is.
Mind a négy cipót bőven megkenjük a felvert tojással, majd előmelegített sütőben sütjük (közepes álláson).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

A Nők Lapja Konyhában találtam a recit.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Lekváros csirke

Egészben sült omlós csirke

Szalonnán sült fokhagymás csirkecombok

Paradicsomos - zöldfűszeres csirkecomb

Savanyú káposztás csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept