torta formatorta

Cipőcskés torta marcipánosan

Olaszné Anci

Olaszné Anci

8adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 5 db tojássárgája
• 5 db tojásfehérje
• 3 ek víz (a tojássárgába keverve)
• 8 evőkanál finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor
• 8 ek cukor

A bevonáshoz és díszítéshez

• 20 dkg cukorfondant (pillecukorból)
• 2 kávéskanál ételfesték (zöld vagy kék)

A krémhez

• 400 g barackkonzerv
• 1 csomag tejszínízű pudingpor
• 1 teáskanál cukor (de ízlés szerint)
• 4 dl habtejszín
• 15 ml citrom aroma

A díszítéshez

• 1 ek cukorgyöngy (és vagy cukorvirágok)

• ráérős
• magyar
• anyák napja

Tápanyag és kalória

444

Kalória

9.1g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

105.8g

Víz

191.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

40.7g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 10% Zsír

A piskótához

• 13g tojássárgája

  40 kcal

• 25g tojásfehérje

  13 kcal

• 3g víz

  0 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

A bevonáshoz és díszítéshez

• 25g cukorfondant

  87 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

A krémhez

• 50g barackkonzerv

  36 kcal

• 6g tejszínízű pudingpor

  21 kcal

• 1g cukor

  2 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 2g citrom aroma

  0 kcal

A díszítéshez

• 1g cukorgyöngy

  5 kcal

Összesen 444 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 10% Zsír

A piskótához

• 100g tojássárgája

  322 kcal

• 200g tojásfehérje

  104 kcal

• 24g víz

  0 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

A bevonáshoz és díszítéshez

• 200g cukorfondant

  692 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

A krémhez

• 400g barackkonzerv

  288 kcal

• 45g tejszínízű pudingpor

  171 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 400g habtejszín

  1168 kcal

• 15g citrom aroma

  0 kcal

A díszítéshez

• 10g cukorgyöngy

  39 kcal

Összesen 3553 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 10% Zsír

A piskótához

• 6.2g tojássárgája

  20 kcal

• 12.5g tojásfehérje

  6 kcal

• 1.5g víz

  0 kcal

• 7.5g finomliszt

  27 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

A bevonáshoz és díszítéshez

• 12.5g cukorfondant

  43 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

A krémhez

• 24.9g barackkonzerv

  18 kcal

• 2.8g tejszínízű pudingpor

  11 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 24.9g habtejszín

  73 kcal

• 0.9g citrom aroma

  0 kcal

A díszítéshez

• 0.6g cukorgyöngy

  2 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  19.1 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  191 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  484.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  180 mg

• Nátrium

  160 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.7 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  105.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  203 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  39 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  115 mg

• Retinol - A vitamin:

  183 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  208 micro

• β-crypt

  47 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  156 micro

Összesen 444 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  72.9 g

Zsír

• Összesen

  152.4 g

• Telített zsírsav

  87 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  1529 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3876.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  141 mg

• Kálcium

  893 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  1443 mg

• Nátrium

  1282 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  477.7 g

• Cukor

  326 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  846.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1621 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  310 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  237 micro

• Kolin:

  917 mg

• Retinol - A vitamin:

  1467 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  1660 micro

• β-crypt

  373 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1248 micro

Összesen 3553 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  9.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  95 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  241.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  80 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.8 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  101 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  103 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  78 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. A piskóta hozzávalóiból vizes piskótát sütünk.
2. Egy négyzet alakút kiszabunk belőle, amit 3 lappá vágunk.
3. Az őszibarackot a levével összeturmixoljuk.
4. 4,5 dl sűrítményt lassú tűzön a tejszínízű pudingporral besűrítünk, ha szükséges, cukorral utána ízesítjük.
5. A tejszínt kemény habbá verjük, és lazán beleforgatjuk a kihűlt pudingba. Kevés citrom aromával ízesítjük.
6. A krémmel betöltjük a lapokat, majd a betöltött torta éleit körben levágjuk.
7. A maradék krémmel vékonyan bekenjük az oldalakat, majd a torta tetejét.
8. A fondant 1/3-ad részét fehéren hagyjuk, 2/3-ad részét zöldre vagy kékre színezzük. A fehér bevonót vékonyra kinyújtjuk, bevonjuk vele a tortát. A tetejét a kés fokával négyzetrácsosra nyomkodjuk.
9. A zöld masszából elkészítjük a párna köré a fodrokat, majd fehérből és zöldből megformáljuk a cumit és a cipőcskéket, majd egy kis táblácskát, amire majd apró cukorvirágokból egy egyest formálunk (1 éves szülinap).
10. A végén az apró cukorvirágokkal és a cukorgyöngyökkel a torta tetejét megdíszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 35x25

Ennek a tortának a gyönyörű, eredeti változatát az interneten találtam. Nekem a másolat elsőre sajnos csak így sikerült. Már tudnám, hogy készíteném másképp a torta egy-egy részletét, de majd legközelebb! Most a kis Bence unokámnak volt az első szülinapja, és jelképesen ezt a tortát kapta, amit mi fogyasztottunk el. Készült még egy őszibarack sűrítményből, joghurtból és tejszínből, amit ő is megehetett. De őt igazából nem a torta, hanem a szülinapi ajándékai érdekelték.

Hasonló receptek

Összes formatorta

"Édes szerelem" torta

Szent Johanna gimi csokitorta

Pillangó torta

Karácsonyfa-torta

Napóleon-torta vaníliás és csokoládés krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokitorta
• fordított torta
• citromtorta
• kávétorta
• trüffeltorta

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept