Nosalty logó

Cirmos püspökkenyér

Name: Cirmos püspökkenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Tejföl; 5 dkg Margarin; 10 dkg Cukor kristály; 1 kk Sütőpor; 15 dkg Finomliszt; 2 ek Rum; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Mazsola; 5 dkg Dió durvára tört; 2 ek Narancshéj rumba áztatott, szárított

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tejföl
5 dkg margarin
10 dkg cukor (kristály)
1 kk sütőpor
15 dkg finomliszt
2 ek rum
1 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg mazsola
5 dkg dió (durvára tört)
2 ek narancshéj (rumba áztatott, szárított)

Tápanyag és kalória

540

Kalória

11.5g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

46.7g

Víz

140.9g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

36.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tejföl

20 kcal
13g margarin

90 kcal
25g cukor

97 kcal
1g sütőpor

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
4g rum

9 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13g mazsola

37 kcal
13g dió

82 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 540 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g margarin

359 kcal
100g cukor

387 kcal
2g sütőpor

1 kcal
150g finomliszt

546 kcal
16g rum

37 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g dió

327 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 2156 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

25.7g tojás

32 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
7.8g margarin

56 kcal
15.6g cukor

60 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
23.3g finomliszt

85 kcal
2.5g rum

6 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
7.8g mazsola

23 kcal
7.8g dió

51 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

521.5 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 540 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

46 g

Zsír

Összesen

97.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

564 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2085.8 g
Cink

5 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

387 mg
Vas

8 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

977 mg
Nátrium

398 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

280.5 g
Cukor

146 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

186.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

692 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

482 mg
Retinol - A vitamin:

665 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

767 micro

Összesen 2156 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a margarinnal habosra keverjük. A rumot, a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet is belekeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd az előző masszához keverjük.
Kivajazunk egy őzgerincformát. A massza 2/3-át beletesszük.
A kakaót, a mazsolát, a diót és a narancshéjat belekeverjük a maradék tésztába.
Az őzgerincforma közepébe rakjuk a barna tésztát. Kicsit belenyomkodjuk.
Előmelegített 160-170 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy régebbi Prima Konyha Magazin Sztárkukta rovatában találtam ezt a receptet. Mutatós és finom.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Barack-kenyér

Gyümölcskenyér őzgerinc formában sütve

Gyümölcskenyér Bokiné módra

Banánkenyér Noémi konyhájából

Egyszerű banánkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept