Nosalty logó

Cirtomkrémes máktorta

Name: Cirtomkrémes máktorta
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögre; 2 bögre Cukor; 5 dl Tej; 2 db Tojás; darált 40 dkg Mák; 1 csomag Sütőpor; puha 15 dkg Vaj; 25 dkg Porcukor; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 3 csepp Ételfesték

10adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
2 bögre cukor
5 dl tej
2 db tojás
40 dkg mák
1 csomag sütőpor

A krémhez

15 dkg vaj
25 dkg porcukor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
3 csepp ételfesték

Tápanyag és kalória

748

Kalória

13.2g

Fehérje

108.3g

Szénhidrát

31g

Zsír

23.8g

Víz

68.3g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

74.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
46g cukor

178 kcal
50g tej

28 kcal
11g tojás

14 kcal
40g mák

210 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

15g vaj

108 kcal
25g porcukor

97 kcal
17g citrom

3 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 748 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
460g cukor

1780 kcal
500g tej

280 kcal
110g tojás

138 kcal
400g mák

2100 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

150g vaj

1076 kcal
250g porcukor

968 kcal
170g citrom

26 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 7466 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

12.8g finomliszt

46 kcal
19.6g cukor

76 kcal
21.3g tej

12 kcal
4.7g tojás

6 kcal
17g mák

89 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

6.4g vaj

46 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
7.2g citrom

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1586.8 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

737 mg
Vas

5 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

147 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

108.3 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 748 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

132.4 g

Zsír

Összesen

310.3 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

122 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15867.6 g
Cink

35 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

7371 mg
Vas

47 mg
Magnézium

1481 mg
Foszfor

5236 mg
Nátrium

1470 mg
Réz

7 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

1083.4 g
Cukor

744 mg
Élelmi rost

89 mg

Víz

Összesen

238.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

466 micro
Kolin:

384 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

551 micro

Összesen 7466 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

313 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, a lisztben elkevert sütőport és a mákot. Jól elkeverjük, majd belekanalazzuk a felvert tojásfehérjét. Óvatosan vegyítjük, hogy ne törjön a hab.
Sütőpapírral béleljük a tortaformát, beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük kb.40 percig (tűzpróbáig). Miután megsült, lecsatoljuk a formát, a sütőpapírt lehúzzuk róla és rácson szárítjuk.
Amíg sül, elkeverjük a vajat a porcukorral, hozzáreszeljük a megmosott citrom héját, hozzáadjuk a citrom kifacsart levét. Ételfestékkel színezzük, tetszőlegesen. (Én citromsárgával, egy kevesebb adagot pedig lilával színeztem.)
Amikor kihűlt a torta, először a citromsárga krémmel bevonjuk az egész tortát, majd sablon segítségével rákenjük a lilára színezett krémet is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Tetszőlegesen színezhető a vajas krém, attól függően, milyen mintával vagy rajzzal szeretnénk díszíteni a tortánkat. Én most a sárga-lila kombinációt választottam, ez volt az én szülinapi tortám.

Hasonló receptek

Máktorta pudingos krémmel töltve

Pudingos máktorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept