Nosalty logó

Citrom ágyon grillezett hal

Name: Citrom ágyon grillezett hal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tőkehalfilé; 2 db Citrom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 6 ek Citromlé; 6 ek Olívaolaj; 3 ek Bazsalikom felaprítva; 3 ek Snidling felaprítva; 3 ek Petrezselyem felaprítva

witch

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tőkehalfilé
2 db citrom
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
6 ek citromlé
6 ek olívaolaj
3 ek bazsalikom (felaprítva)
3 ek snidling (felaprítva)
3 ek petrezselyem (felaprítva)

Tápanyag és kalória

228

Kalória

23g

Fehérje

5.3g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

158.8g

Víz

53.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

125g tőkehalfilé

103 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
12g citromlé

3 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
2g bazsalikom

1 kcal
2g snidling

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 228 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g tőkehalfilé

410 kcal
340g citrom

52 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
48g citromlé

11 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
9g bazsalikom

2 kcal
9g snidling

3 kcal
9g petrezselyem

3 kcal

Összesen 905 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

51.9g tőkehalfilé

43 kcal
35.3g citrom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
0.9g bazsalikom

0 kcal
0.9g snidling

0 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

158.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 228 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

92 g

Zsír

Összesen

52.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1875.9 g
Cink

3 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

167 mg
Vas

4 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1063 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

635.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

233 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

979 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1065 micro

Összesen 905 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.8 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A hal szeleteket sózzuk, borsozzuk. A citromot felkarikázzuk 1 cm vastagra.
A grill rácsra rakjuk a citrom karikákat úgy, hogy 1-1 halfilé kényelmesen elférjen rajta.
Közepes láng felett megsütjük, félidőben megfordítva.
Az öntethez valókat turmixba rakjuk, és simára daráljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ti szoktatok halat grillezni? Én is grillezném, ha nem potyogna a rács között a parázsba! Szegény olyan törékeny, mint a nádszál, egyem a husiját, illetve csak enném.:o) Erre találtam egy jó ötletet, citrom szeleteken sütni, és az még illik is hozzá, szuper! Úgyis nyakon spriccelném sütés után, de így már az is le van tudva. Az öntet nagyon sok lett, de kevesebbet nem lehet normálisan leturmixolni, viszont arra is kifundáltam valamit. A következő recept arról szól.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Tőkehalfilé burgonyával és hagymával

Kókusztejes halcurry

Alufóliában sült tőkehal

Sajtos tengeri hal

Sült hal cukkinikörettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

süllő- és fogasreceptek

Egészben sült süllő

Kicsit barbár módszerekkel készül, azonban minden fáradozást és kegyetlenkedést megér az egészben sült süllő. Ünnepek, jeles napok asztalait koronázhatja az impozáns fogasfogás, ami ...

Lakos Benedek

sügérreceptek

Gianni-féle egészben sült branzino

Gianni igazán megbízható mester, ha a mediterrán konyháról és a halételekről van szó, így mindenképpen érdemes kipróbálni ennek az egészben sült branzinónak a receptjét! A hal ...

Nosalty

pontyreceptek

Hagyományos rácponty

Ha valami rácosan készül, akkor biztosak lehetünk abban, hogy találunk majd a tányéron sok-sok hagymát, paradicsomot és paprikát, bizonyos esetekben még tejfölt is. Jelen esetben a fenti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept