• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

halételek tőkehalreceptek

Citromban pácolt tőkehal cukkinisalátával

Csutak Enikő

Csutak Enikő

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg tőkehalfilé (2 darab)
• 40 dkg cukkini
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 2 ek balzsamecet
• 1 citromból nyert citromlé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 6 db koktélparadicsom

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

304

Kalória

39.1g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

451.1g

Víz

86g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 200g tőkehalfilé

  164 kcal

• 200g cukkini

  32 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 5g balzsamecet

  4 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 51g koktélparadicsom

  9 kcal

Összesen 304 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 400g tőkehalfilé

  328 kcal

• 400g cukkini

  65 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 102g koktélparadicsom

  18 kcal

Összesen 611 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 37.6g tőkehalfilé

  31 kcal

• 37.6g cukkini

  6 kcal

• 8.5g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 1.5g olívaolaj

  13 kcal

• 0.9g balzsamecet

  1 kcal

• 3.8g citromlé

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 9.6g koktélparadicsom

  2 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.1 g

Zsír

• Összesen

  10.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  86 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  904.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  110 mg

• Foszfor

  509 mg

• Nátrium

  129 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  451.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  72 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  156 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  52 micro

• β-karotin

  458 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1312 micro

• Lut-zea

  4105 micro

Összesen 304 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  78.2 g

Zsír

• Összesen

  20.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  172 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1809.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  134 mg

• Kálcium

  169 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  221 mg

• Foszfor

  1018 mg

• Nátrium

  259 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.7 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  902.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  129 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  109 mg

• D vitamin:

  144 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  158 micro

• Kolin:

  312 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  103 micro

• β-karotin

  915 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  2624 micro

• Lut-zea

  8211 micro

Összesen 611 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  170 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  84.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  86 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  247 micro

• Lut-zea

  772 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

1. A hal mindkét oldalát besózzuk, majd ráöntjük a citrom levét. Lefóliázva, 1 órán át a hűtőben pácolódni hagyjuk.
2. Amint letelt az óra, papírtörlővel gondosan leitatjuk a halról a citromlevet.
3. Felhevített olívaolajba beledobunk egy cikk kettőbe vágott fokhagymát, és megsütjük a halfilét.
4. Miután megsült a hal, kivesszük a 'megsült' fokhagymával együtt az olajból, beletesszük a második gerezdet, ugyancsak félbe vágva, és ha szükséges utánpótoljuk az olajat. Amikor felhevült az olaj, beleszórjuk a felszeletelt hagymát, és egy perc erejéig kavargatjuk.
5. Majd hozzáadjuk a cukkinit, egy percet kevergetjük és megborsozzuk. Újabb egy perc elteltével megsózzuk, és rátöltünk egy kis balzsamecetet.
6. Összekavarjuk, és míg feldaraboljuk a paradicsomot, hagyjuk összemelegedni salátánkat. Rádobjuk a paradicsomot is, egy-két kavargatás és máris tálaljuk a hal mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Nagyon kívántam egy könnyű, de mégis ízletes vacsorát. A receptet a laptopkonyha.hu-n találtam. Bevásároltam, és máris nekifogtam elkészíteni. Evés közben folyton áradoztunk... azóta a párom minden nap ezt enné.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Sült hal cukkinikörettel

Vajas halgombóc, sajtos-tejszínes öntettel

Citromborsos-tejszínes halfilé

Hagymás-cukkinis hal

Joghurtos tőkehal Zsuzsa módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csigareceptek
• hekk
• tilápiareceptek
• sügérreceptek
• tintahalreceptek

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

hekk

Strandos hekk

A lángost, a hekket és a főtt kukoricát magában foglaló "szentháromság" tagjaként, a paprikás lisztbe forgatott és bő olajban kisütött hal az egyik legkeresettebb strandétel ...

Gerzsenyi Flóra

sügérreceptek

Gianni-féle egészben sült branzino

Gianni igazán megbízható mester, ha a mediterrán konyháról és a halételekről van szó, így mindenképpen érdemes kipróbálni ennek az egészben sült branzinónak a receptjét! A hal ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept