felfújtak gyümölcsszuflé

Citromfelfújt

Flóra

Flóra

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A felfújthoz

• 6 dkg vaj (puha )
• 10 dkg cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
• 3 ek citromlé
• 2 db tojás
• 2 dkg finomliszt
• 2.5 dl tej
• 1 csipet só

A formák előkészítéséhez

• 2 ek vaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

345

Kalória

5.7g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

29.3g

Víz

137.3g

Koleszterin

312mg

Élelmi rost

27.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 24% Zsír

A felfújthoz

• 15g vaj

  108 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 6g citromlé

  1 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

A formák előkészítéséhez

• 7g vaj

  50 kcal

Összesen 345 kcal

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 24% Zsír

A felfújthoz

• 60g vaj

  430 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 24g citromlé

  5 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 0g só

  0 kcal

A formák előkészítéséhez

• 28g vaj

  201 kcal

Összesen 1377 kcal

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 24% Zsír

A felfújthoz

• 10g vaj

  72 kcal

• 16.7g cukor

  65 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 4g citromlé

  1 kcal

• 18.4g tojás

  23 kcal

• 3.3g finomliszt

  12 kcal

• 41.8g tej

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

A formák előkészítéséhez

• 4.7g vaj

  34 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  21.5 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  137 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  236.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  93 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  69 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.2 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  29.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  189 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  186 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  124 micro

Összesen 345 kcal

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.6 g

Zsír

• Összesen

  85.9 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  549 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  947 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  374 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  237 mg

• Nátrium

  274 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.6 g

• Cukor

  111 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  117.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  757 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  305 mg

• Retinol - A vitamin:

  745 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  140 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  495 micro

Összesen 1377 kcal

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  14.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  158.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  3 mg

• Foszfor

  40 mg

• Nátrium

  46 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.5 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  19.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  127 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  125 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A felfújthoz

1. A sütőt előmelegítjük. Mielőtt bekapcsolnánk, beleteszünk egy tepsit is, félig megtöltve vízzel.
2. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a citromhéjat, a citromlevet, a tojások sárgáját, a lisztet és a tejet. A masszát csomómentesre keverjük.
3. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához keverjük.
4. Négy kisebb felfújtformát kikenünk vajjal, és egyenletesen eloszlatjuk benne a masszát.
5. A formákat a tepsibe állítjuk, és a felfújtat kb. 40 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A receptet a neten találtam. A belseje kicsit krémes marad, úgyhogy nem kell megijedni, elég neki kb. ennyi sütési idő.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszuflé

Eperfelfújt

Fahéjas-banános szuflé

Őszi gyümölcsfelfújt

Almafelfújt

Sült gyümölcshab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kalácsfelfújt
• sós felfújt
• rizsfelfújt
• szuflé
• tésztafelfújt

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept