Nosalty logó

Citromfüves csípős garnélasaláta

McSüti

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Dresszing

2 db chili
1 teáskanál cukor
2 kávéskanál chilipaszta
1 teáskanál szójaszósz
2 teáskanál limelé
1 közepes db paradicsom

Saláta

40 dkg garnéla (az eredeti recept 10 közepes garnélát ír, de én apró rákot használtam)
2 tk vaj
40 g citromfű
40 g lilahagyma
3 db lime-levél
10 db menta (levél)
1 db újhagyma
1 csipet só
1 csipet koriander

Tápanyag és kalória

230

Kalória

28.7g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

259.8g

Víz

267.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Dresszing

0g chili

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
3g limelé

1 kcal
50g paradicsom

9 kcal

Saláta

200g garnéla

142 kcal
7g vaj

50 kcal
20g citromfű

0 kcal
20g lilahagyma

7 kcal
0g lime-levél

0 kcal
0g menta

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 230 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Dresszing

0g chili

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
6g limelé

2 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Saláta

400g garnéla

284 kcal
14g vaj

100 kcal
40g citromfű

0 kcal
40g lilahagyma

15 kcal
0g lime-levél

0 kcal
0g menta

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 459 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Dresszing

0g chili

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal
0.9g limelé

0 kcal
14.2g paradicsom

3 kcal

Saláta

57g garnéla

40 kcal
2g vaj

14 kcal
5.7g citromfű

0 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal
0g lime-levél

0 kcal
0g menta

0 kcal
13.1g újhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

267 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2062.3 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

140 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

521 mg
Nátrium

1280 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

259.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

402 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 230 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

534 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4124.7 g
Cink

4 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

279 mg
Vas

2 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

1042 mg
Nátrium

2560 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

519.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

341 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

803 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

752 micro

Összesen 459 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

367 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

Dresszing

A chilik magját és erét kivágjuk, majd apróra felkockázzuk. A paradicsomot is szintén apróra kockázzuk, majd a többi dresszing hozzávalóval jó alaposan összekeverjük. Hűtőbe tesszük.

Saláta

A garnélákat leöblítjük, papírtörlővel leitatjuk a felesleges vizet.
A vajat felhevítjük, majd a garnélákat megfőzzük. Sóval, borssal ízesítjük. A garnéla akkor jó, ha szép rózsaszínűre váltja a színét. Ha kész, félretesszük, hagyjuk kihűlni.
A maradék hozzávalókat vékonyra felszeleteljük (a koriander kivételével). Hozzáadjuk a kihűlt garnélát, majd a dresszinggel összekeverjük.
Tálaláskor egy csipet korianderrel meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Két évvel ezelőtt hazalátogattam, és nővérem egy thai főzőórával lepett meg. Az ott tanult koktélrákos saláta azóta is nagy kedvencem.

Hasonló receptek

Összes halsaláta

Majonézes heringsaláta

Lazacsaláta Márti konyhájából

Tavaszidéző tonhalsaláta

Heringsaláta tojással fejes salátával

Rukkola-ananász-tonhalsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept