Nosalty logó

Citromfüves-tejfölös csirkemell rukkolapesztós újkrumplival

A tetovált lány

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirke

600 g csirkemellfilé
500 ml tejföl
4 ek citromfű (aprított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
2 ek olívaolaj

Köret

600 g újkrumpli
50 g rukkola
1 dl olívaolaj (extra szűz)
50 g sajt (reszelt)
1 marék dió (durvára tört)

Tápanyag és kalória

1115

Kalória

58.5g

Fehérje

38.5g

Szénhidrát

81.9g

Zsír

432.8g

Víz

264.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

200g csirkemellfilé

240 kcal
167g tejföl

330 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Köret

200g újkrumpli

123 kcal
17g rukkola

4 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
17g sajt

59 kcal
9g dió

57 kcal

Összesen 1115 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

600g csirkemellfilé

720 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Köret

600g újkrumpli

370 kcal
50g rukkola

13 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
50g sajt

176 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 3347 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

30.4g csirkemellfilé

37 kcal
25.4g tejföl

50 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

Köret

30.4g újkrumpli

19 kcal
2.5g rukkola

1 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal
2.5g sajt

9 kcal
1.3g dió

9 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.5 g

Zsír

Összesen

81.9 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1573.4 g
Cink

3 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

362 mg
Vas

4 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

751 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

432.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

291 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

272 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1045 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1448 micro

Összesen 1115 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

175.5 g

Zsír

Összesen

245.6 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4720.2 g
Cink

10 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

1086 mg
Vas

12 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

2254 mg
Nátrium

762 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

115.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1298.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1081 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

167 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

872 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

678 mg
Retinol - A vitamin:

815 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3134 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4345 micro

Összesen 3347 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Csirke

A tejfölt összekeverjük a citromfűvel, apróra vágott petrezselyemmel, 2 ek olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
A csirkemellekből másfél centis szeleteket vágunk, enyhén kiklopfoljuk. Beleforgatjuk a fűszeres tejfölbe, pár órát állni hagyjuk (akár egy éjszakát is).
Egy jénaiban elrendezzük, 200 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, mikor a folyadék elpárolog, a tejföl pedig itt-ott megbarnul.

Köret

A rukkolapestohoz a diót egy száraz serpenyőben illatosra pirítjuk.
A rukkolával, az 1 dl olívaolajjal, sajttal, sóval, borssal a botmixer poharába tesszük, simára turmixoljuk.
Az újkrumpli héját késsel lekapargatjuk, mérettől függően negyedekbe, nyolcadokba vágjuk. Lobogó, sós vízben puhára főzzük.
Tálaláskor a rukkolapestot összeforgatjuk a krumplival. Néhány szelet csirkemellet tányérra teszünk, a pestos burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Krémsajtos csirkemell

Sajtos-kapros csirkemell

Barbadosi szaftos csirkemell

"Nem lehet abbahagyni” csirke – ahogy Peti készíti

Szezámmagos-fokhagymás csirkecombok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept