Nosalty logó

Citromhab Katharosz konyhájából

Name: Citromhab Katharosz konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Habtejszín; 1 citromból nyert Citromlé nagyobb; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 lime-ból nyert Limelé; 1 lime-ból nyert Lime héja; 6 db Babapiskóta; 1 db Citrom; 1 csokor Citromfű vagy menta

Katharosz

6adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hab

25 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 dl habtejszín
1 citromból nyert citromlé (nagyobb)
1 citromból nyert citromhéj
1 lime-ból nyert limelé
1 lime-ból nyert lime héja

díszítés

6 db babapiskóta
1 db citrom
1 csokor citromfű (vagy menta)

Tápanyag és kalória

466

Kalória

5.2g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

38g

Zsír

67.2g

Víz

74g

Koleszterin

740.5mg

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

hab

42g mascarpone

168 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
67g habtejszín

195 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g limelé

1 kcal
0g lime héja

0 kcal

díszítés

7g babapiskóta

26 kcal
28g citrom

4 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

hab

250g mascarpone

1010 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
28g limelé

7 kcal
2g lime héja

1 kcal

díszítés

42g babapiskóta

158 kcal
170g citrom

26 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 2808 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

hab

23.9g mascarpone

96 kcal
9.5g porcukor

37 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
38.2g habtejszín

111 kcal
3.8g citromlé

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
2.7g limelé

1 kcal
0.2g lime héja

0 kcal

díszítés

4g babapiskóta

15 kcal
16.2g citrom

2 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

53 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

227.8 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

800.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

318 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

169 g
Cukor

142 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

403.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 2808 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

76.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

hab

Kikeverjük a mascarponét a kétféle cukorral, a reszelt citrom és lime héjával és a kifacsart levükkel.
A hideg tejszínt habbá verjük, majd a kétféle krémet egymásba forgatjuk, poharakba töltjük, és hidegre tesszük.
Tálalás előtt ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Pillanatok alatt elkészülő üde, habos pohárkrém, meleg nyári napokra kiváló választás. Forrás: Citromhab konyhája.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrém

Karamellizált ananász narancskrémmel

Epres joghurthab

Mézes párolt alma friss fogyasztásra

Málnahab

Banán halva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept