Nosalty logó

Citromkenyér

Name: Citromkenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Kukoricaliszt; 20 dkg Finomliszt finom; 25 dkg Vaj; 20 dkg Cukor kristály; 1 csipet Só; 2 citromból nyert Citromhéj reszelve; 2 citromból nyert Citromlé; 2 tk Sütőpor; 10 dkg Porcukor

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg kukoricaliszt
20 dkg finomliszt (finom)
25 dkg vaj
20 dkg cukor (kristály)
1 csipet só
2 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 citromból nyert citromlé
2 tk sütőpor
10 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1051

Kalória

12.9g

Fehérje

127.7g

Szénhidrát

56.3g

Zsír

75.1g

Víz

314.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

78.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

55g tojás

69 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g kukoricaliszt

45 kcal
50g finomliszt

182 kcal
63g vaj

448 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 1051 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

220g tojás

277 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
200g finomliszt

728 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
12g citromhéj

6 kcal
80g citromlé

18 kcal
4g sütőpor

2 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4206 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

19.5g tojás

25 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
4.4g kukoricaliszt

16 kcal
17.8g finomliszt

65 kcal
22.2g vaj

159 kcal
17.8g cukor

69 kcal
0g só

0 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal
7.1g citromlé

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
8.9g porcukor

34 kcal

Összesen 374 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

56.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

669.2 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

146 mg
Vas

3 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

295 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

127.7 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

75.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 1051 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.8 g

Zsír

Összesen

225.2 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2676.7 g
Cink

5 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

586 mg
Vas

11 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

1179 mg
Nátrium

629 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

510.8 g
Cukor

314 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

300.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2020 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

646 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

398 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1027 micro

Összesen 4206 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

A vajat felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni.
Egy nagy tálban összekeverjük a tojást, a cukrot, az olvasztott vajat, a vaníliás cukrot, a sót, a citromhéjat és 1 citrom levét.
A kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral és apránként az előző krémhez adagoljuk.
A tésztát egy kivajazott, kilisztezett őzgering formába öntjük és 180 fokra (gázsütő 6-os fokozat) előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük.
A sütőből kivéve 10 percig hűlni hagyjuk.
A mázhoz a 10 dkg porcukrot és 1 citrom levét összekeverjük és ezzel bevonjuk a süteményt.
Kandírozott narancs- és citromszeletekkel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Unokaöcsém szülinapi bulijára sütöttem ezt a sütit. Kellemesen savanykás. Elkészítését kezdőknek is ajánlom! Nagyon egyszerű.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Banánkenyér Eletke konyhájából

Bara brith

Gazdag gyümölcskenyér narancslikőrrel

Adventi gyümölcskenyér Tubicám konyhájából

"Télapó sütije"

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept